影片
更多
2024-10-23
1332 瀏覽
灣仔的Sumito以其精緻的和風料理而聞名。其中一道不得不提的經典菜餚就是炭燒名古屋交趾雞燉牛舌伴溫玉蛋炭燒名古屋交趾雞🐤🐤🐤這道菜選用了新鮮的名古屋交趾雞，經過炭火的燒烤處理，使外皮香脆，肉質嫩滑多汁，口感豐富。配以特製的燒烤醬汁，更是增添了幾分鹹甜的滋味。燉牛舌伴溫玉蛋👅👅👅🍳🍳燉牛舌入口即化，經過長時間的慢火燉煮，完全吸收了湯汁的精華，味道醇厚。搭配的溫玉蛋則是這道菜的點睛之筆，蛋黃流心的質地與牛舌完美結合，為這道菜增添了一份柔和的口感。整體來說，Sumito的這道炭燒名古屋交趾雞與燉牛舌伴溫玉蛋，不僅在烹調技藝上展現了廚師的用心，也在味道上給人留下深刻的印象，是一道值得回味的和風佳餚。餐廳的環境亦十分優雅，讓人能夠在舒適的氛圍中享受美食
炭燒名古屋交趾雞🐤🐤🐤
這道菜選用了新鮮的名古屋交趾雞，經過炭火的燒烤處理，使外皮香脆，肉質嫩滑多汁，口感豐富。配以特製的燒烤醬汁，更是增添了幾分鹹甜的滋味。
燉牛舌伴溫玉蛋👅👅👅🍳🍳
燉牛舌入口即化，經過長時間的慢火燉煮，完全吸收了湯汁的精華，味道醇厚。搭配的溫玉蛋則是這道菜的點睛之筆，蛋黃流心的質地與牛舌完美結合，為這道菜增添了一份柔和的口感。
整體來說，Sumito的這道炭燒名古屋交趾雞與燉牛舌伴溫玉蛋，不僅在烹調技藝上展現了廚師的用心，也在味道上給人留下深刻的印象，是一道值得回味的和風佳餚。餐廳的環境亦十分優雅，讓人能夠在舒適的氛圍中享受美食
張貼
