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2017-02-09
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這間正宗潮州菜坐落於九龍城沙蒲道，裝潢ok,新舖比以前寛闊，也較亁淨。它有幾款潮州菜式做的滿好，必食它的潮州鹹鳮醃得到家，夠大隻又有鳮味。蠔仔粥蠔仔適中且多，所以粥夠甜。炸墨魚卷，墨魚夠彈牙，㚈皮夠脆。炸蠔卷外形像春卷一樣，但裏面包著的是蠔肉，別有風味，記得此道菜要上枱即食，不然皮便很快變軟不夠脆了。甜點有綠豆爽，綠豆很多，淸爽而不太甜。核桃茶是即叫即磨，鮮核桃味夠濃。最後是雙面黃麪，煎得金黃脆脆的，加糖或醋都同樣好食
它有幾款潮州菜式做的滿好，必食
它的潮州鹹鳮醃得到家，夠大隻又有鳮味。
蠔仔粥蠔仔適中且多，所以粥夠甜。
炸墨魚卷，墨魚夠彈牙，㚈皮夠脆。
炸蠔卷外形像春卷一樣，但裏面包著的是蠔肉，別有風味，記得此道菜要上枱即食，不然皮便很快變軟不夠脆了。
甜點有綠豆爽，綠豆很多，淸爽而不太甜。核桃茶是即叫即磨，鮮核桃味夠濃。
最後是雙面黃麪，煎得金黃脆脆的，加糖或醋都同樣好食
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