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2024-11-24
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今晚約了朋友在太古城附近吃飯,選了這間阿詩瑪。餐廳看來光猛、環境乾淨,平日晚飯時間人不算少,也有一半入座率。本來想點米線,不過看著有其他菜就試一下吧,反正米線都經常吃。首先點了個紅油水餃,上面澆了辣醬,不算很辣。之後是有機腐皮浸時蔬,有上湯和蒜頭,味道比較清淡,但吃得出裏面沒有加味精,適合著重健康的人和老人家吃。然後是黃金蝦球水晶酥,炸蝦球沾了鹹蛋黃醬再放上一層薄薄的炸米通,不油膩,也有淡淡的鹹蛋黃味,味道剛剛好。煮食點了黃金脆米海皇泡飯,有一碗脆米,吃之前倒進泡飯,然後攪勻,入面料也有不少,有蟹柳有蝦等等,泡飯的湯味道鮮甜,吃起來也有些卜卜脆的感覺,口感不錯。
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