祥興記上海生煎包 (樂道)

營業中

休息中

得知香港有正宗生煎包食。昨天剛有機會在尖沙咀，就算食着晚餐都要來試試。正宗生煎包在我理解中係。面皮一定不會加發粉。就是咬落去絕對不是 饅頭的口感。一面一定要煎得脆卜卜。一口咬落去，肉汁必然要多過小籠包。外觀上一定要多芝麻和葱花。開心地昨天真的食到了正宗生煎包。正！不過我有小小意見。生煎包一定要趁熱食。可是小舖座位不多。而且感覺似外買為主。所以怕好多人帶回家食時就少了肉汁飛濺的感覺。昨晚香港又突然降溫。在那天氣中來一客熱辣辣的生煎包。真的感覺太美好了。