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2024-08-08
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睇美斯踢波就睇得多，阿根廷菜就未試過，只係知道係以BBQ / 烤肉為主，最近出開中環，可以係平日時間一試 La Parrilla Steakhouse，這間餐廳以其正宗的阿根廷菜聞名，讓我可以一試阿根廷美食。一行入餐廳已經聞到香香既炭火烤肉味，我地一行二人點左兩個set lunch，包左頭盤 (沙律/湯/ 前菜)，主菜，配菜同飲品，唔係牛排既套餐$218，唔使extra加錢既牛排套餐都係$298! 性價比極高!首先，頭盤我們兩個都揀左前菜牛肉他他。這道菜的牛肉新鮮嫩滑，配上適量的調味料，讓每一口都充滿了濃郁的肉香。牛肉他他配上特製醬汁，完全係我想像中既味道。烤焗波芙隆芝士。這道菜的芝士香濃滑溜，與波芙隆的甜味完美結合，口感豐富且層次分明。芝士既咸香出晒黎，這道菜絕對是芝士愛好者的福音。主菜方面，我們選擇了阿根廷吉列牛和 flat iron steak。阿根廷吉列牛同日本吉列牛完全唔同，係比較薄身，係面頭加上芝士同蕃茄，第一次嘗試到的獨特風味。最令人期待既 flat iron steak完全無令我地失望，一上枱已經散發出淡淡焦香味，生熟程度掌握得恰到好處，濃郁的肉香讓人回味無窮。整體而言
一行入餐廳已經聞到香香既炭火烤肉味，我地一行二人點左兩個set lunch，包左頭盤 (沙律/湯/ 前菜)，主菜，配菜同飲品，唔係牛排既套餐$218，唔使extra加錢既牛排套餐都係$298! 性價比極高!
首先，頭盤我們兩個都揀左前菜
牛肉他他。這道菜的牛肉新鮮嫩滑，配上適量的調味料，讓每一口都充滿了濃郁的肉香。牛肉他他配上特製醬汁，完全係我想像中既味道。
烤焗波芙隆芝士。這道菜的芝士香濃滑溜，與波芙隆的甜味完美結合，口感豐富且層次分明。芝士既咸香出晒黎，這道菜絕對是芝士愛好者的福音。
主菜方面，我們選擇了阿根廷吉列牛和 flat iron steak。
阿根廷吉列牛同日本吉列牛完全唔同，係比較薄身，係面頭加上芝士同蕃茄，第一次嘗試到的獨特風味。
最令人期待既 flat iron steak完全無令我地失望，一上枱已經散發出淡淡焦香味，生熟程度掌握得恰到好處，濃郁的肉香讓人回味無窮。
整體而言，La Parrilla Steakhouse 的每一道菜都完全對得住個價錢。無論是食材的選擇還是烹調的技巧，都讓人感受到廚師的用心和專業。食評寫到呢已經想回頭再去食！
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