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2024-08-22
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朋友生日飯 在九龍城食日本燒肉呢間燒肉店《石一燒》都幾隱世2人前定食都只係六百幾就可以食到石燒和牛日本料理仲要食到和牛 餐廳的木系傢俬給人好日系既感覺牆上仲有好多日本清酒簡介重點係個vibes 餐廳在九龍城的角落以小店形式經營 自成一角既氣氛自己燒肉自己燒燒下傾下就食左兩個幾鐘慢活人生vibes 我鐘意 極級2人前定食 //前菜三品//擺盤超靚呀 有三款漬物三款都好好食 //沙律//二人份好似四人份甘勁大盤無錯 係用盤形容非一般餐前沙律的份量沙律菜超級新鮮特別係有羽衣甘藍感覺好fresh好健康加左胡麻醬同木魚絲 開胃又健康//櫻花蝦味增湯//大癲的味增湯!櫻花蝦多到覆蓋了整碗湯都不特止 味道既鮮又香仲有本身味噌湯的海帶同豆腐櫻花蝦的海鮮味加上味噌湯本身的味道 很出色//16oz 和牛盛//到主角出場了極上二人餐分別有兩款日本和牛同一款澳洲和牛 店員介紹三款牛肉由左至右食1. 九州A4和牛上前腿肉2. 澳洲和牛封門柳3. 九州A4和牛三角胸將牛放上熱石上燒前後兩面輕輕略燒十數秒可以自行燒肉汁、自加黑椒、岩鹽/自家鹽調味 九州A4和牛上前腿肉雪花分布最平均肉質鮮嫩有少少脂香 澳洲和牛封門
呢間燒肉店《石一燒》都幾隱世
2人前定食都只係六百幾
就可以食到石燒和牛日本料理
仲要食到和牛
餐廳的木系傢俬給人好日系既感覺
牆上仲有好多日本清酒簡介
重點係個vibes 餐廳在九龍城的角落
以小店形式經營 自成一角既氣氛
自己燒肉自己燒
燒下傾下就食左兩個幾鐘
慢活人生vibes 我鐘意
極級2人前定食
//前菜三品//
擺盤超靚呀 有三款漬物
三款都好好食
//沙律//
二人份好似四人份甘勁大盤
無錯 係用盤形容
非一般餐前沙律的份量
沙律菜超級新鮮
特別係有羽衣甘藍
感覺好fresh好健康
加左胡麻醬同木魚絲 開胃又健康
//櫻花蝦味增湯//
大癲的味增湯!
櫻花蝦多到覆蓋了整碗湯都不特止
味道既鮮又香
仲有本身味噌湯的海帶同豆腐
櫻花蝦的海鮮味加上味噌湯本身的味道 很出色
//16oz 和牛盛//
到主角出場了
極上二人餐分別有兩款日本和牛同一款澳洲和牛
店員介紹三款牛肉由左至右食
1. 九州A4和牛上前腿肉
2. 澳洲和牛封門柳
3. 九州A4和牛三角胸
將牛放上熱石上燒
前後兩面輕輕略燒十數秒
可以自行燒肉汁、自加黑椒、岩鹽/自家鹽調味
九州A4和牛上前腿肉
雪花分布最平均
肉質鮮嫩有少少脂香
澳洲和牛封門柳
油脂少一點 牛肉味重一點
鎖住肉汁 牛肉味較濃郁
肉質實在 牛味比較出而且有咬口
九州A4和牛三角胸 重點之中既重點
豐富牛油 油脂香味 入口即溶
套餐會包含兩個飯
朋友不吃飯 所以其中一個
我地加錢轉左做稻庭烏冬
豬骨湯湯底的烏冬呈奶白色
入口煙煙韌韌
燒肉來說 個人中意配飯素
可以搭配 又得😆😆 烏冬 （飯素加錢轉）
//菇盛會//
除了三款燒牛 仲會有菇盛會
中和一下燒肉的肥膩感
有白菇同大啡菇 細心的店員教路
燒完牛肉的油脂再燒菇
會令牛味滲入菇入面更為入味
我地再加上了燒肉汁炒超正
最後甜品有滿滿的儀式感的抹茶醬加雲呢拿雪糕
供客人自行調配的抹茶醬
餐廳會分別有抹茶粉及水上桌
可自己加水製作抹茶醬倒入雪糕上
變成抹茶雪糕 打卡一流
埋單時仲比左優惠括括卡 好特別
括到下次食極上2人餐有優惠呀 正!
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