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2024-10-17
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近日發現元朗區有一間非常正宗的韓國餐廳，叫做「哦吧OPPA & POCHA」，餐廳的服務員全是韓國人，食材、廚具餐具都是韓國貨，我們走進這間韓式燒肉餐廳，彷彿一下子到了韓國首爾的小巷中。餐廳裝潢充滿韓式風情，加入了一些港式情懷，營造出溫馨舒適的氛圍。🦋 六道小食前菜包括脆口的土豆絲、韓式泡菜Kimchi、咸香的魚仔干、爽脆的翠玉瓜、腐皮以及香蔥味十足的韭菜花蝦米，每一道前菜都充滿了韓式料理的特色，非常開胃。🦋 來自濟州島的五花腩肉，肉質豐腴多汁，佈滿油脂，沾上店舖自家製醬料，加入一片超薄蘿蔔片（以酸醋醃製）再包上新鮮的生菜，一啖送入口，口感一流；🦋 濟州豬頸肉，比平時見到的豬頸肉更加厚身，食落非常彈牙爽口；燒烤完全透入了韓式醬料的香氣，再沾上店家特製的各式醬汁，口感層次豐富。🦋 香氣四溢的韓式牛肋骨煲，肉質軟嫩，湯頭濃郁醇厚，Q彈的牛肋骨配上柔順的軟骨，令人難忘。無論精美的前菜，燒烤的各式肉品，在老闆娘服務貼心的協助下，我們盡情享受著正宗道地的韓式燒肉饗宴。最讚的是殘廢餐，由服務生全程協助我們燒烤呢！
🦋 六道小食前菜包括脆口的土豆絲、韓式泡菜Kimchi、咸香的魚仔干、爽脆的翠玉瓜、腐皮以及香蔥味十足的韭菜花蝦米，每一道前菜都充滿了韓式料理的特色，非常開胃。
🦋 來自濟州島的五花腩肉，肉質豐腴多汁，佈滿油脂，沾上店舖自家製醬料，加入一片超薄蘿蔔片（以酸醋醃製）再包上新鮮的生菜，一啖送入口，口感一流；
🦋 濟州豬頸肉，比平時見到的豬頸肉更加厚身，食落非常彈牙爽口；燒烤完全透入了韓式醬料的香氣，再沾上店家特製的各式醬汁，口感層次豐富。
🦋 香氣四溢的韓式牛肋骨煲，肉質軟嫩，湯頭濃郁醇厚，Q彈的牛肋骨配上柔順的軟骨，令人難忘。
無論精美的前菜，燒烤的各式肉品，在老闆娘服務貼心的協助下，我們盡情享受著正宗道地的韓式燒肉饗宴。最讚的是殘廢餐，由服務生全程協助我們燒烤呢！
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