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2023-05-02
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🇭🇰割烹 櫓杏·櫓杏の廚師發辦$1,290呢個係我之前參加佢地IG煮野食比賽贏返嚟嘅獎品🤣🤣佢餐廳係係iSquare 28樓既 窗邊個啲檯係望到無敵大海景 超chill 不過我自己覺得佢料理做得出色啲 所以如果大家就咁黎可能散嗌會開心啲😈·前菜首先佢係有個熊本既水沙律 佢呢個係就咁用左少少橄欖油同鹽調味 主要食啲菜本身嘅味 不過我自己覺得佢啲菜 有啲太苦澀 我自己麻麻地🫢🫢之後個長崎生蠔都幾新鮮 佢食落係輕盈啲既 都幾好味🦪比較有驚喜係佢個魷魚 佢呢個質感煮得好好 口感好彈牙 好味🦑不過個八爪魚我自己就覺得煮得太耐啦 食落有啲老🐙佢仲有啲漬物 我自己覺得蘿蔔最好食 超開胃 而且佢仲有漬苦瓜 幾特別😎最後個黑松露蒸蛋我自己好鍾意 佢個蒸蛋超級滑溜 而且黑松露味好出 好味🍄🤤🤤·刺身第一款個深海池魚都唔錯 幾新鮮 個金目鯛油份都唔錯 不過呢個可能燒一燒會再好味啲🐟之後個北海道海膽配平目魚刺身 口感好好 而且中間既海膽好甜🤤個大拖羅油份都唔錯 不過佢個拖羅本身係淡味啲既 食落無咁正🤣🤣最後個煙燻鰹魚煙熏味真係好出 配埋個黑蒜豉油幾特別🔥·熱食食完刺身之後 佢會有兩款熱食先既 佢個甘鯛立鱗燒真
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櫓杏の廚師發辦$1,290
櫓杏の廚師發辦
$1290
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前菜
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