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2019-10-18
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呢晚一家五口黎食飯，正係做緊阿拉斯加帝皇蟹優惠，136蚊/斤，我地今次揀嗰隻係6.5斤，只係884蚊，抵到令人尖叫。..首先去揀蟹先。踏入九、十月啲蟹夠晒大隻，原先我地想揀隻7斤以上的，但揀來揀去，最大的只有6.5，唯有照收貨。..等左20多分鐘左右清蒸蟹便到了。我地急急拍照之後就開始起動，各人先拔走一隻蟹腳，蟹腳味道鮮甜到不得了。阿仔大讚蟹腳好味過日式蟹柳，那當然的啦.....食完蟹腳，我地預備好兩個碗，然後用力打開蟹蓋，並小心地將蟹黃倒出來，盛滿一隻小飯碗。我倒起半碗，用來撈白飯吃，非常美味，味道非常夾。.最後將蟹身剪成六份，份份都極之厚肉，要張大個口食。..當晚我地只叫清菜及伊麵。清菜份量多得嚇人，應該有兩斤以上...如果有淨伊麵就好了，用蟹黃來拌伊麵的話應該會相當滋味。..是晚大家都食到太飽了，但仲有蟹肉剩，唯有打包拎返屋企拆肉，整一味蟹肉炒蛋。.
正係做緊阿拉斯加帝皇蟹優惠，136蚊/斤，
我地今次揀嗰隻係6.5斤，
只係884蚊，抵到令人尖叫。
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首先去揀蟹先。
踏入九、十月啲蟹夠晒大隻，
原先我地想揀隻7斤以上的，
但揀來揀去，最大的只有6.5，
唯有照收貨。
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等左20多分鐘左右清蒸蟹便到了。
我地急急拍照之後就開始起動，
各人先拔走一隻蟹腳，
蟹腳味道鮮甜到不得了。
阿仔大讚蟹腳好味過日式蟹柳，
那當然的啦...
阿拉斯加帝皇蟹
$884
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食完蟹腳，我地預備好兩個碗，
然後用力打開蟹蓋，
並小心地將蟹黃倒出來，
盛滿一隻小飯碗。
我倒起半碗，用來撈白飯吃，
非常美味，味道非常夾。
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最後將蟹身剪成六份，
份份都極之厚肉，要張大個口食。
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當晚我地只叫清菜及伊麵。
清菜份量多得嚇人，應該有兩斤以上...
如果有淨伊麵就好了，
用蟹黃來拌伊麵的話應該會相當滋味。
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是晚大家都食到太飽了，
但仲有蟹肉剩，
唯有打包拎返屋企拆肉，
整一味蟹肉炒蛋。
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