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餐廳: 鮨文
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2017-05-11 312 瀏覽
好耐冇去過鮨文嘞,忽然心思思,心動不如行動嘞,糕黑松露金箔茶碗蒸,淡淡嘅黑松露香味,又香又滑太刀魚天婦羅,金箔汁配埋醋飯,味道好豐富吞拿魚面珠,望落仲以為係牛嚟,肉質軟滑帶啲咬口,幾特別日本紅衫魚,本地紅衫魚就食得多,日本紅衫魚真係第一次食,鮮甜美味平政魚,魚油唔重,感覺有啲似油甘不過矜貴得多帶子天婦羅,熱辣辣夾埋紫菜同海膽超好食用吞拿魚腩骨燒出嚟嘅魚油一滴滴滴落手卷度,真係流晒口水加埋啲脆脆嘅洋蔥食落又香又有口感,仲要食得好小心唔係滴到周圍油添呀左口魚邊,我嘅最愛,每次都要食,嘻吞拿魚面珠壽司,食完刺身再試吓壽司,燒一燒即刻充滿油香,真係好好食食Omakase一定要坐bar檯同師傅傾吓講吓先開心
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好耐冇去過鮨文嘞,忽然心思思,心動不如行動嘞,糕
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黑松露金箔茶碗蒸,淡淡嘅黑松露香味,又香又滑
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太刀魚天婦羅,金箔汁配埋醋飯,味道好豐富
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吞拿魚面珠,望落仲以為係牛嚟,肉質軟滑帶啲咬口,幾特別
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日本紅衫魚,本地紅衫魚就食得多,日本紅衫魚真係第一次食,鮮甜美味
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平政魚,魚油唔重,感覺有啲似油甘不過矜貴得多
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帶子天婦羅,熱辣辣夾埋紫菜同海膽超好食用吞拿魚腩骨燒出嚟嘅魚油一滴滴滴落手卷度,真係流晒口水
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加埋啲脆脆嘅洋蔥食落又香又有口感,仲要食得好小心唔係滴到周圍油添呀
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左口魚邊,我嘅最愛,每次都要食,嘻
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吞拿魚面珠壽司,食完刺身再試吓壽司,燒一燒即刻充滿油香,真係好好食
食Omakase一定要坐bar檯同師傅傾吓講吓先開心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食