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2024-09-17
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❀ 高知駅 #中環 ❀❗每日新鮮日本食材 任飲清酒兩小時低達$98 ❗——————————————————原來喺中環Soho有間超地道嘅居酒屋🏮店長係日本人，亦做日本食材批發，所以餐廳全採用新鮮日本食材，大部份來自高知縣🎌每日嘅Menu都會有更新，視乎當日時令海鮮。另外仲有超抵清酒任飲兩小時，男$168，女更只係$98‼️平晚嚟到都座無虛席，唔少附近嘅上班一族收工都會喺度聚會😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 直送刺身4点$298☞ 秋刀魚刺身 $168刺身都係當時最新鮮及時令，包括夢笠子、鯖魚、浜殖油甘魚、伊佐木，仲有較為少見嘅秋刀魚刺身 😍秋刀魚刺身真係切得非常靚，入口爽彈，如果當時仲有提供，絕對要試吓！.☞ 白羽雞心串 $32☞ 白羽雞腎串 $32☞ 汁燒赤雞肝 $38☞ 燒雞皮海老卷 $48☞ SRF和牛舌芯 $88☞ 芳壽豚肉腸 $28 ☞ 日本青椒仔 $58☞ 燒明太子長芋 $38然後係一系列嘅串燒，首見用細火爐保持住熱度👍🏻特別喜歡雞內臟，水準高🥰雞心雞腎爽彈，而雞肝就軟腍唔鞋口。雞皮海老卷加上椒鹽非常香口，雞皮香脆，包住爽口海蝦🍤最後一定要試埋厚切牛舌芯，口感出色😋.☞ 自家製免治雞肉蓋
❗每日新鮮日本食材 任飲清酒兩小時低達$98 ❗
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原來喺中環Soho有間超地道嘅居酒屋🏮店長係日本人，亦做日本食材批發，所以餐廳全採用新鮮日本食材，大部份來自高知縣🎌每日嘅Menu都會有更新，視乎當日時令海鮮。另外仲有超抵清酒任飲兩小時，男$168，女更只係$98‼️平晚嚟到都座無虛席，唔少附近嘅上班一族收工都會喺度聚會😆
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 直送刺身4点$298
☞ 秋刀魚刺身 $168
刺身都係當時最新鮮及時令，包括夢笠子、鯖魚、浜殖油甘魚、伊佐木，仲有較為少見嘅秋刀魚刺身 😍
秋刀魚刺身真係切得非常靚，入口爽彈，如果當時仲有提供，絕對要試吓！
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☞ 白羽雞心串 $32
☞ 白羽雞腎串 $32
☞ 汁燒赤雞肝 $38
☞ 燒雞皮海老卷 $48
☞ SRF和牛舌芯 $88
☞ 芳壽豚肉腸 $28
☞ 日本青椒仔 $58
☞ 燒明太子長芋 $38
然後係一系列嘅串燒，首見用細火爐保持住熱度👍🏻
特別喜歡雞內臟，水準高🥰雞心雞腎爽彈，而雞肝就軟腍唔鞋口。
雞皮海老卷加上椒鹽非常香口，雞皮香脆，包住爽口海蝦🍤
最後一定要試埋厚切牛舌芯，口感出色😋
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☞ 自家製免治雞肉蓋配蘭王 $58
係平常免治雞肉棒嘅重量版~
製成肉餅般，內有雞軟骨增加口感，配上香甜嘅醬汁同埋蛋黃，濃郁惹味。
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☞ 穴子天婦羅 $98
穴子即是鰻魚，平常較少會用來做天婦羅。
但老闆想讓客人食到鰻魚不同製作方法嘅口感，帶出新鮮嘅感覺。
想不到軟脆嘅鰻魚，配上薄薄嘅炸皮，都係咁出色，兩種自然不同嘅口感食落更加層次更豐富🤩
本身已經加咗少許岩鹽，就算唔掂，天婦羅醬都好好味。
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☞ 開胃菜 $28
☞ 漬物盛盒 $68
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☞ 清酒任飲2小時 女$98 男$168
最最最抵係無限任飲清酒兩小時‼️
喺吧枱位置放置咗三款清酒🍶客人可以隨時攞住小杯出嚟添置喜歡嘅清酒。
喺居酒屋入面一邊飲酒，一邊同朋友傾偈真係冇得頂。
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✨整體味道: 4/5
✨環境裝修: 3.8/5
✨服務態度: 4.2/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 3.8/5
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💞整體來講
小小嘅居酒屋但用料上乘又新鮮，而且仲有超抵兩小時任飲清酒🍶唔少上班族放工後都會嚟到呢度小酌一番🎌
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