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2015-06-02
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朋友知道我要離家出走，就說一定要請我食餐勁，盛情難卻（實情是自己貪心）只好答應了。既然朋友出雞，自己也該出豉油，找一間比較近朋友公司的食肆不要讓他頻撲，然後就決定了吃這間自助餐，自助餐一應俱全，朋友一定比哈姆太郎更開心。雖則是朋友請客，也要打去問一下信用咭優惠諸類，店員回覆是信用咭有八五折，但上食評網印優惠券有八折，印優惠券的成本當然是用公帑找數，呵呵。這裡的間隔很四正，不過地方就不算很大，整體感覺也不錯。坐下後才得知到原來這裡是每日有主題，是日是三文魚，星期一是生蠔而星期日是鮑魚…蝕啅﹗拿東西前先巡視四週選定行車線，因為地方不大，這裡的食物放得很集中，不用花太多時間在移動上。既然是三文魚主題，當然有大量三文魚菜式出現，甚至還有整條三文魚放出來？﹗ 大磚芝士隨便切，不過是晚好像沒太多捧場客，枱面很乾淨。冷盤區，有一道生蠔啫喱好像有點重口味，反而有興趣。 沙律吧不是放幾種蔬菜自由組合，而是不同口味的沙律，既然一早調製好，醬汁也可以不下了。熟食區雖不大，不過太多你也食不完，情願貴精不貴多。燒味也有，不過不見最愛的叉燒，可能最近叉燒炳有點忙（笑）。海鮮、刺身、壽司、天婦羅自然是座上客，蕎麥麵
這裡的間隔很四正，不過地方就不算很大，整體感覺也不錯。
坐下後才得知到原來這裡是每日有主題，是日是三文魚，星期一是生蠔而星期日是鮑魚…蝕啅﹗拿東西前先巡視四週選定行車線，因為地方不大，這裡的食物放得很集中，不用花太多時間在移動上。
既然是三文魚主題，當然有大量三文魚菜式出現，甚至還有整條三文魚放出來？﹗
大磚芝士隨便切，不過是晚好像沒太多捧場客，枱面很乾淨。
冷盤區，有一道生蠔啫喱好像有點重口味，反而有興趣。
沙律吧不是放幾種蔬菜自由組合，而是不同口味的沙律，既然一早調製好，醬汁也可以不下了。
熟食區雖不大，不過太多你也食不完，情願貴精不貴多。
燒味也有，不過不見最愛的叉燒，可能最近叉燒炳有點忙（笑）。
海鮮、刺身、壽司、天婦羅自然是座上客，蕎麥麵在自助餐來說就較少見了。
甜品方面有十來款，在廚房切得整齊企理才拿出來，食得方便又衞生，有時見到酒店自助餐一整個蛋糕放出來然後被人分屍，那個獵奇畫面實在令人倒胃。
最重要的，明顯是哈根大師了，有四款口味分別是曲奇、咖啡、雲呢拿和朱古力，可惜沒有士多啤梨。
不想食甜品，也有一些飯後果可選，放在凍櫃裡感覺衛生多了。
還有自助的咖啡機，小心喝太多夜晚睡不著～
巡視過後，冷盤就吃主題菜三文魚吧，再加一個重口味生蠔啫喱杯。
煙三文魚芝士火箭菜沙律裡用的芝士是菲達芝士，看起來有點像豆腐，不過鹹味很突出，正好與淡味的沙律菜互補，不錯的配搭。
煙三文魚芝士火箭菜沙律
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忌廉芝士煙三文魚墨西哥卷
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刁草三文魚
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紅菜頭醃三文魚
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油封三文魚配蘋果酸忌廉
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很少在自助餐中見到蒜茸蒸帶子這個選擇，你知啦，帶子蒸太耐會又老又韌的。不過這個蒸籠不大，意味帶子的轉數較多較快，降低蒸煮過長的可能性。拿一隻來吃，的確沒有又老又韌，肉質是結實而帶微甜，但蒜茸味較弱，難怪看到人要拿醬油加上去，不過我還是喜歡清一點。
蒜茸蒸帶子
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燒豬手
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花膠桂圓老雞湯
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花膠桂圓老雞湯
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生蠔
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Naan
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保雲酥焗三文魚配香檳忌廉汁
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日本麵豉燒雞
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天婦羅
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天婦羅
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沒想到竟然會有金箔的蛋糕，頂層是青檸味啫喱，不過味道很人工，像羅拔臣啫喱的味道。蛋糕的質感比較乾身，和連鎖店的西餅品質相近，即是說不算好吃但又未至於差。而那一小杯朱古力慕絲倒不錯，朱古力味濃而不會很甜，連杯身也是由朱古力倒模而成，可以整個放入口，有特色。
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一口的士多啤梨果批，批皮是脆身曲奇皮，顏色偏白應該是沒下蛋黃，少了幾分鹹香。士多啤梨質素一般，正常大細但不夠甜帶點酸，不過全屬預料之中。
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Tiramisu
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芒果奶凍
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此外還有一個賣蛋糕的凍櫃，在八點後會特價出折，這也不錯起碼能減少部份浪費。
這裡的價錢跟其他酒店相差無幾，可以說是市價，但質素明顯在平均之上。由於星期一和日是生蠔和鮑魚做主題，在這兩日去吃一定更易翻本。
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