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2011-11-14
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今年 9 月 8 號開始，麥當勞把 3 款以前已推出過的漢堡包系列，包括將軍漢堡、黑椒漢堡及 McRib 烤汁豬柳包，分三個月重新發售，反正筆者近年已很少去老麥，而每次光顧都是因為店子有新包款推出，既然這幾款包都有好一段日子沒吃過了，那就每月再來再重温一次吧。先說 9 月份推出的將軍漢堡，其實這個系列有 2 款選擇，分別為將軍漢堡及玉子將軍漢堡，貪吃的我當然揀了加入咗美國 A 級大蛋的「玉子將軍漢堡」(15.80) 喇。揭開個如將軍般剛強色彩的綠色外盒，翻開包面，餡料放得有點雜亂無彰，不過個包味道確實不俗，吃下去會先感受到豬柳配上照燒汁的甜味，跟著是那塊還有少少蛋汁流出的蛋塊，再配埋日式檸檬沙律醬，咬落質感豐富，又真的幾滋味，整體水準稱得上滿意，只是稍嫌生菜略欠爽脆，而且每次吃將軍漢堡，總是吃得滿手甜甜黐黐的，認真狼狽。至於 10 月份推出的星級版「黑椒漢堡」系列，同樣有 2 款選擇，分別是「黑椒漢堡」(15.80) 與「珍寶黑椒漢堡」，由於筆者並非嗜牛一族，所以就購買了前者，而珍寶裝還是留給牛魔王吧。先看看這個黑椒漢堡的包裝，其實筆者挺喜歡這個充滿神秘
先說 9 月份推出的將軍漢堡，其實這個系列有 2 款選擇，分別為將軍漢堡及玉子將軍漢堡，貪吃的我當然揀了加入咗美國 A 級大蛋的「玉子將軍漢堡」(15.80) 喇。揭開個如將軍般剛強色彩的綠色外盒，翻開包面，餡料放得有點雜亂無彰，不過個包味道確實不俗，吃下去會先感受到豬柳配上照燒汁的甜味，跟著是那塊還有少少蛋汁流出的蛋塊，再配埋日式檸檬沙律醬，咬落質感豐富，又真的幾滋味，整體水準稱得上滿意，只是稍嫌生菜略欠爽脆，而且每次吃將軍漢堡，總是吃得滿手甜甜黐黐的，認真狼狽。
至於 10 月份推出的星級版「黑椒漢堡」系列，同樣有 2 款選擇，分別是「黑椒漢堡」(15.80) 與「珍寶黑椒漢堡」，由於筆者並非嗜牛一族，所以就購買了前者，而珍寶裝還是留給牛魔王吧。先看看這個黑椒漢堡的包裝，其實筆者挺喜歡這個充滿神秘色彩的黑色外盒，至於個包，據說肉餡是以足三的厚牛肉，經雙面煎爐高溫烹調，再配以黑椒汁及大量洋蔥粒。輕咬一口，牛肉的品質只是一般，無乜肉味和肉汁可言，而且吃起來口感頗油膩，不過個黑椒汁確實幾香辣惹味，加上洋蔥粒夠爽口，整體尚算 ok， 當然如果可以加點生菜，相信會更為可口。
終於輪到 11 月份壓軸登場的 McRib 烤汁豬柳包 (15.80)，又看看個包裝盒，以鵝黃配上白色，給人一種溫暖的感覺。揭開盒蓋，這次竟然那麼環保，長長的豬柳包沒有用任何包裝紙裹著。再翻開包面細看餡料，咦，燒烤汁下得好像有點過於吝嗇喎！ 至於其它配料，除豬柳外就包括有大大條的洋蔥和數片酸青瓜。品嘗一口，塊豬柳問題不大，肉質算唔錯，不過燒烤汁放得太少，而且醬汁味道亦完全被先前兩款包的照燒汁及黑椒汁比下去，既不惹味也不香辣，是三款包當中，醬汁味道最弱的一個。不過個玉米長麵包就幾討人喜愛，入口夠鬆軟，總好過每次都是吃面頭有芝麻粒的嘉頓漢堡包咁悶嘛。
至於 Shake Shake 薯條，其實幾次來吃漢堡包，都沒有特意加配，一個人吃不了一包薯條啊，反而最近一次吃烤汁豬柳時，同場就加點了香芋批 ($6)。麥當勞的脆批和漢堡包其實都是差不多，每隔一段時間就會番炒又番炒，而筆者除了首選紅豆批外，次選就是香芋批了。講真其實總覺得這香芋批內裡的色澤有點兒假，好像加了甚麼色素似的，而且芋頭粒口感亦沒平時用來煮餸那些咁粉糯，不過可能個人對芋頭食品一向有偏好，所以還是蠻喜歡這香芋批的脆皮外層及軟滑的香芋內餡，吃來外脆內軟，作為餐後甜品，仍覺不俗。張貼
