松記糖水店 (已結業)

因為在家附近甜品店只有兩家，一家有"糖加水"的糖水，另外就是松記。松記出名是清新淡口，不會用砂糖的死甜去蓋著不到家的功夫。每星期總會有個晚上到來，為的就是跟家人於飯後加上完滿。這次，難得星期六有假期，相約朋友享受下午甜美。我不太好中式糖水，一般都是點綿綿冰，就算冬天再冷也都是它。豆腐綿綿冰的滑度不在講，豆味重不太甜，更能滿足本人。另外還可以附上兩種現料，自己選多是大西米及 紅豆/ QQ果。會煮的人都應該知道 西米不易控制，特別是大西米。店家卻沒有把質地煮爛，有留住彈牙特點。紅豆是原粒，不是甜膩溶爛的豆泥，很結實卻不生，做到少許起沙感覺。朋友點了大家都沒試過的檸檬馬啼露在沒有破壞檸檬之前，只吃馬啼露都不會有 "死糖味道"。稠密水狀又有大片馬啼，很脆口平衡。加入檸檬汁後，那種果酸，更能突出糖水十分清甜。