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2023-12-24
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大埔OX Steak Lounge是一家位於大埔區以其出色的牛排和精緻的菜單聞名於地區內外。這家餐廳擁有一支優秀的廚師團隊，他們擁有豐富的烹飪經驗和專業知識，致力於為客人提供優質的美食體驗。今晚我們來此慶祝紀念日，點了兩份set dinner 。頭盤⭐️凱撒沙拉配烤雞肉這是一道經典的開胃菜，新鮮的蔬菜搭配烤雞肉，再加上濃郁的凱撒醬，帶來豐富的口感和味道。烤雞肉保持了肉質的嫩滑，與清爽的沙拉完美結合，給人一種美味的享受。⭐️水牛芝士車厘茄沙律這度菜以水牛芝士、新鮮的車厘茄及火箭菜為主要材料。水牛芝士的豐潤與車厘茄的清新相互融合，帶來豐富的口感和奶香味道，火箭菜也很嫩口，絕對是一道令人愉悅的頭盤。餐廳提供了頂級牛肝菌忌廉湯和龍蝦湯，我們各點了一款。⭐️頂級牛肝菌忌廉湯忌廉湯以新鮮的牛肝菌為基礎，加入濃郁的忌廉，呈現出濃郁的香氣和滑順的口感。⭐️龍蝦湯（+$38）龍蝦湯以新鮮的龍蝦熬煮而成，湯汁鮮美濃郁，帶有龍蝦的甜味，給人一種豪華的感覺，絕對是湯品愛好者的不二之選。主菜一：⭐️烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁（+$38）龍蝦尾肉經過烤制，保持了肉質的鮮嫩多汁，搭配濃郁的西班牙紅蝦汁，讓意粉充分吸收了醬汁的
今晚我們來此慶祝紀念日，點了兩份set dinner 。
頭盤
⭐️凱撒沙拉配烤雞肉
烤雞肉凱撒沙律
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這是一道經典的開胃菜，新鮮的蔬菜搭配烤雞肉，再加上濃郁的凱撒醬，帶來豐富的口感和味道。烤雞肉保持了肉質的嫩滑，與清爽的沙拉完美結合，給人一種美味的享受。
⭐️水牛芝士車厘茄沙律
水牛芝士車厘茄火箭菜沙律
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這度菜以水牛芝士、新鮮的車厘茄及火箭菜為主要材料。水牛芝士的豐潤與車厘茄的清新相互融合，帶來豐富的口感和奶香味道，火箭菜也很嫩口，絕對是一道令人愉悅的頭盤。
餐廳提供了頂級牛肝菌忌廉湯和龍蝦湯，我們各點了一款。
⭐️頂級牛肝菌忌廉湯
頂級牛肝菌忌廉湯
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忌廉湯以新鮮的牛肝菌為基礎，加入濃郁的忌廉，呈現出濃郁的香氣和滑順的口感。
⭐️龍蝦湯（+$38）
龍蝦湯
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龍蝦湯以新鮮的龍蝦熬煮而成，湯汁鮮美濃郁，帶有龍蝦的甜味，給人一種豪華的感覺，絕對是湯品愛好者的不二之選。
主菜一：
⭐️烤龍蝦尾意粉配西班牙紅蝦汁（+$38）
龍蝦味紅蝦汁意粉
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龍蝦尾肉經過烤制，保持了肉質的鮮嫩多汁，搭配濃郁的西班牙紅蝦汁，讓意粉充分吸收了醬汁的風味，味道鮮美而豐富，我很喜歡。
主菜二：
⭐️英式傳統布袋牛柳（+$38）
傳統英式布袋牛
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第一次吃布袋牛柳，相當有驚喜❤️。這道8安士的牛柳以規定了是七成熟，外面包着的是煙肉，牛柳裏有鵝肝及生蠔。外面煎得香脆，雖然是七成熟，但牛柳保持了肉質的嫩滑和牛肉的鮮美。蠔鮮嫩多汁，增添了牛柳的鮮味。配菜是黑松露薯條，薯條灑上新鮮的黑松露，再配合黑松露蛋黃醬，香脆惹味。
餐飲方面除了一般的咖啡或茶，也可以加$38選擇紅酒和白酒，我們就點了紅酒白酒各一杯。
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整體食物味道也不錯，就價格方面而言，價格相對較高。然而考慮到餐廳提供的高品質食材和專業烹飪技術，相信這是值得的！
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