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2016-02-22 2499 瀏覽
整個星期就只得weekend可以一家人出外逛逛,家附近行多了,就趁天氣快轉涼,出走旺角幫囝囝換季。可能太耐沒出市區,實在接受不了人撞人的感覺,行多兩步已經想坐低,幸好附近食肆都不少。近年多了樓上店,成本降低,客人也得益。太太點了杞子龍眼蜜,呷了一口,感覺偏甜,而且份量似乎太少,三兩口便喝完。菠蘿熱情果梳打充滿了夏日風情,陣陣清香的味道,令人心曠神怡。薄荷荔枝沙冰是個人喜歡的口味之一,荔枝雖然不是新鮮貨,但依然清香,加上薄荷的清爽,喝下去有種透心涼的感覺。以大蝦柚子沙律作前菜,用微酸的柚子肉,將味蕾先清洗一下,好好迎接之後的菜色,想不到有兩隻連碟都放不下的大蝦,烤得香脆可口,加上青瓜絲及腰果,層次感豐富。蒸粉卷很平凡,反而一家人都喜歡,粉皮夠薄,略帶柔韌,肉末及木耳切得纖細,又有淡淡的米香,蘸點一下魚露就更可口,不過一碟只得兩件,實在太少了。咖喱大蝦用上兩隻大蝦,用料上沒甚麼好挑剔的,咖喱辣度輕盈,可能是要遷就香港人口味,但質感有點水汪汪,配上蒜蓉包時不太方便。雖然蒜蓉包沒什麼特別,一旦配上了咖喱汁,即時起了化學作用,蒜香夾雜了微辣,口感脆脆的,真的很吸引。牛粒紅飯又是用煎PAN上,真的
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整個星期就只得weekend可以一家人出外逛逛,家附近行多了,就趁天氣快轉涼,出走旺角幫囝囝換季。
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可能太耐沒出市區,實在接受不了人撞人的感覺,行多兩步已經想坐低,幸好附近食肆都不少。
近年多了樓上店,成本降低,客人也得益。
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太太點了杞子龍眼蜜,呷了一口,感覺偏甜,而且份量似乎太少,三兩口便喝完。
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菠蘿熱情果梳打充滿了夏日風情,陣陣清香的味道,令人心曠神怡。
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薄荷荔枝沙冰是個人喜歡的口味之一,荔枝雖然不是新鮮貨,但依然清香,加上薄荷的清爽,喝下去有種透心涼的感覺。
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大蝦柚子沙律作前菜,用微酸的柚子肉,將味蕾先清洗一下,好好迎接之後的菜色,想不到有兩隻連碟都放不下的大蝦,烤得香脆可口,加上青瓜絲及腰果,層次感豐富。
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蒸粉卷很平凡,反而一家人都喜歡,粉皮夠薄,略帶柔韌,肉末及木耳切得纖細,又有淡淡的米香,蘸點一下魚露就更可口,不過一碟只得兩件,實在太少了。
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咖喱大蝦用上兩隻大蝦,用料上沒甚麼好挑剔的,咖喱辣度輕盈,可能是要遷就香港人口味,但質感有點水汪汪,配上蒜蓉包時不太方便。
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雖然蒜蓉包沒什麼特別,一旦配上了咖喱汁,即時起了化學作用,蒜香夾雜了微辣,口感脆脆的,真的很吸引。
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牛粒紅飯又是用煎PAN上,真的很佔空間,一不小心踫到就麻煩了,老實說,牛柳粒切成丁方,對於火喉的控制上會易於掌握,咬落軟腍入味,而紅飯粒夠乾身,可以話粒顆分明,不錯。
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肉類吃得太多,當然是來一碟馬拉盞炒通菜,不過用小煎PAN上就似乎小題大做,亦沒必要,根本炒得夠香口及入味,已經足夠。
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海鮮類選了焗鱸魚,魚身給大量海鹽覆蓋,好讓魚身沾上咸香,又將香茅及九層塔等香料墳入魚腹,然後再去烤焗,魚皮看似乾身,但幾脆口,魚肉嫩滑又不失香茅的味道,好味。
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番茄大頭蝦湯大概是兩人份量,湯底微酸,但很清甜,原來蝦頭的膏脂都已經融和入湯內,每一口都是鮮甜甘香,值得一試。
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甜品是班蘭窩夫配雪糕,賣相很對辦,咬落脆脆的,而內裡是加入了班蘭汁,味道不會太過強烈,配上混和了棉花糖的朱古力雪糕,不論在味覺及視覺上都帶來滿足感。

事實上,餐廳內既有卡位又有沙發,一家大細或者一班朋友都不成問題,只不過部份菜色有改善空間。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食