翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: wanderingw

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

97 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1183

赤鱲角

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

wanderingw

等級3

從前人流如鯽既機場，而家變得好冷清，唔係為左送朋友機，相信都唔會近期黎呢度。非禁區可以選擇既餐廳十分之少，就隨便揀左間叫做中式坐低填飽個肚。擔擔麵可以講係頗為災難級，湯底一味得個辣字，雖然都有花生醬汁在內，但毫無香氣，同埋係無菜莆粒，成碗麵都係無層次。菜肉雲吞麵相對正常一啲，清湯同菜肉雲吞既味道都配合到，雲吞份量夠多，同埋本身麵條唔會太糊口，越簡單既野反而無咁難食。由於個麵真係一般般，唯有再叫多籠小籠包填飽個肚，唔知係咪呢樣先算係招牌？食落覺得皮薄但保留到肉汁，點埋薑絲同醋提到鮮味，算係挽回少少分數。