廚十三老壇酸菜魚 (渣甸街) (已結業)

lunch時間突然想食酸菜魚，特登由北角搭車黎食（之前在銅鑼灣返工成日黎幫襯），入座後見到價錢加價了，由8x加至9x，都無所謂了，疫情底下生意難做，照舊叫了一個單人套餐送飲品，當碗野一放黎，我睇到個賣相好像不太討好，分別在：之前（12.2019）：桂花在面，有金菇，多酸菜，厚切魚，湯味濃，非常惹味 （見圖）現在17/9/2020：金菇都無了，酸菜及桂花勁少，薄切魚，多左大豆芽，湯味啖，湯水稀，非常悶的味道我本來是非常愛食芽菜，但大豆芽加左落黎整出晒水咁個湯底成陣臭青味，我懷疑本來湯底是沒問題，但餐廳計漏左加左芽菜個湯會變淡變稀，而極有可能餐廳想慳成本改用大豆芽，但又為何要加價呢？ 又要加價又要減料，絕對不會在幫襯。