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2022-07-07
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今晚同朋友去左鵝頸橋呢邊打邊爐,入黎見到滿屋氫氣球同彩燈嘅裝潢好有氣氛,枱面放滿充滿地中海風情嘅餐具,好似去左土耳其咁樣,有去左旅行嘅感覺。鍋底選左卜卜蜆鍋,一上枱係滿滿嘅煙霧一探鍋底,係滿滿大蜆,充滿清酒嘅香味。蜆肉好肥美,一爆殼就食得,d 肉好嫩,而且無沙,蜆都係比人幫手整好好多,街市買嘅蜆d 沙點吐都吐唔清..... 呢度就完全無呢個擔心,而且仲嫩滑鮮甜。牛肉拼盤可以試多幾款唔同肉類,有A4和牛片,安格斯,牛舌片,和牛粒,仲有比較罕見嘅部位,牛胸尖同牛動脈,真係食得叼鑽!份量好足,足夠3至4人分享。A4 和牛片,肉味香。珊瑚蚌鮮嫩彈牙,桂花蚌都好新鮮。黃金雙拼係咸蛋黃炸魚皮拼響鈴,即叫即製,上枱熱辣辣,非常香脆。魚腐夠大粒,肉質夠滑,吸收卜卜蜆湯底嘅鮮甜味道。竹蔗茅根嘅容器好靚,地球儀咁,冰凍潤甜,夠3至4人分享,2款都係火鍋必選。地點方便,座位闊落,鍋底鮮甜,用料新鮮,選擇多,打邊爐唔錯嘅選擇。
鍋底選左卜卜蜆鍋,一上枱係滿滿嘅煙霧一探鍋底,係滿滿大蜆,充滿清酒嘅香味。
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蜆肉好肥美,一爆殼就食得,d 肉好嫩,而且無沙,蜆都係比人幫手整好好多,街市買嘅蜆d 沙點吐都吐唔清..... 呢度就完全無呢個擔心,而且仲嫩滑鮮甜。
牛肉拼盤可以試多幾款唔同肉類,有A4和牛片,安格斯,牛舌片,和牛粒,仲有比較罕見嘅部位,牛胸尖同牛動脈,真係食得叼鑽!份量好足,足夠3至4人分享。
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A4 和牛片,肉味香。
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珊瑚蚌鮮嫩彈牙,桂花蚌都好新鮮。
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黃金雙拼係咸蛋黃炸魚皮拼響鈴,即叫即製,上枱熱辣辣,非常香脆。
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魚腐夠大粒,肉質夠滑,吸收卜卜蜆湯底嘅鮮甜味道。竹蔗茅根嘅容器好靚,地球儀咁,冰凍潤甜,夠3至4人分享,2款都係火鍋必選。
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地點方便,座位闊落,鍋底鮮甜,用料新鮮,選擇多,打邊爐唔錯嘅選擇。
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