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2019-04-23
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已經過左兩個星期嘅Hong Kong Restaurant Week 2019 回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑環境：🌕🌕🌕🌕🌗服務：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌗🌑味道：🌕🌕🌕🌗🌑價錢：HKD440/Pal ◆Summary◇西班牙餐廳，環境優雅，有樂隊彈唱氣氛好；前菜頗出色款式多，食物味道中上。整體性價比中等。————————————————————————◆Tasting Dinner Menu◇ HKD3981️⃣Bread🍞經典法包，質地都算有彈性，不過點橄欖油始終有啲唔習慣，都喺中意塗邪惡嘅牛油2️⃣Welcoming Tapas (Potatoes x olives x Salpicon de marisco海鮮沙律？)冷盤開胃菜細細份味道唔錯，橄欖有啲鹹😋3️⃣Sharing Starters(Padron Pepper x garlic prawn x grilled octopus x toasts with seafood)😍熱盤前菜，煎得焦香嘅青椒酸酸地，吐司塊上有調好味的海鮮，八爪魚好彈牙✅大蝦似中式蒸蝦反
回頭率：🌕🌕🌕🌗🌑
環境：🌕🌕🌕🌕🌗
服務：🌕🌕🌕🌕🌑
份量：🌕🌕🌕🌗🌑
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
價錢：HKD440/Pal
◆Summary◇
西班牙餐廳，環境優雅，有樂隊彈唱氣氛好；前菜頗出色款式多，食物味道中上。整體性價比中等。
————————————————————————
◆Tasting Dinner Menu◇ HKD398
1️⃣Bread🍞
經典法包，質地都算有彈性，不過點橄欖油始終有啲唔習慣，都喺中意塗邪惡嘅牛油
2️⃣Welcoming Tapas (Potatoes x olives x Salpicon de marisco海鮮沙律？)
冷盤開胃菜細細份味道唔錯，橄欖有啲鹹😋
Octopus
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3️⃣Sharing Starters(Padron Pepper x garlic prawn x grilled octopus x toasts with seafood)😍
熱盤前菜，煎得焦香嘅青椒酸酸地，吐司塊上有調好味的海鮮，八爪魚好彈牙✅大蝦似中式蒸蝦反而冇特色
Seafood paella
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4️⃣Main (Seafood Paella)😍
平時自家製好難整海鮮飯，一來喺材料種類太多，二來喺番紅花實在太貴唔捨得買。見到哩度有就當然要一試。
薄薄一層飯上面鋪滿海鮮，番紅花🌸的味道令個飯明顯同平時食開嘅risotto好唔同，食落更加有層次多左一種草本香味。飯粒偏硬身好有咬口，未必個個中意可能會覺得半生熟。
5️⃣Dessert (Churros with hot chocolate x Milk Pudding)🙂
實不相瞞我喺為左個朱古力先揀哩間，實在太掛念巴塞隆那飲過嘅果杯濃厚綿稠的半甜朱古力，配上炸得香脆又帶些許韌性的Churros不得不說一大享受。可惜哩度嘅朱古力過於濃稠反而變左喺朱古力醬，Churros空氣感比較差，口感略微乾硬。布甸唔喺我target就唔寫啦。
💁🏻♀️環境真係好好，充滿異國風情，聽住樂隊彈唱仿佛置身西班牙的小酒窖
💁🏻♀️西班牙的Tapas一向出名，哩度亦秉承傳統，印象最深刻的喺細細碟的各種前菜，精緻又好味
💁🏻♀️海鮮飯同甜品其實唔差，只不過前者食得唔夠飽，後者又同記憶中唔同略為失望，所以問值唔值$400一個人，我會有啲猶豫
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