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2021-11-04
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萬聖節當晚選了東涌新開的一家餐廳，一家人吃晚飯。節日氣氛濃厚，佈置有心思，有些蜘蛛等等的毛公仔，仔仔十分喜歡。而侍應們都穿上華麗的伯爵裝，對大人小朋友都招呼周到。餐牌上的分類有小食、主菜、沙律、意粉、附加菜。飲品方面都有很多選擇，例如葡萄酒、列酒、雞尾酒和啤酒等。串燒拼盤$218烤架上吊著四款不同的串燒，賣相有玩味。四款串燒分別有燒鵪鶉髀、燒牛肉、豬肉和菠蘿。牛肉和豬肉串燒拼上洋蔥和燈籠椒，增加風味。燒鵪鶉髀很少見，肉質結實多汁，啖啖精華。低溫慢燒美國頂級牛腹柳 $298賣相精緻，走fine dine 路線。低溫慢燒的牛腹柳，光是那粉紅嫩嫩的賣相已經十分吸引。慢燒後牛味濃郁集中，配上惹味燒汁更添食味。刀子輕輕一𠝹便可把牛腹柳切開，肉質軟糯不黏牙，而且碟底完全沒有血水，整體甚好。旁邊還有餐廳的招牌配菜：16層焗甜薯，以為口感會很脆，實際卻像蛋糕般綿密。️黃金薯條$68薯條每條咬下去都有「卡查」絕妙聲響。薯條外殼像是玻璃一般纖細易碎，內裡鬆軟綿滑。最主要是吃到尾段還能保持酥脆，很適合派對上享用。薯條尺寸比較粗大，炸得十分酥脆。BlackBerry smash $78這款無酒精成份的雞尾酒，由
低溫慢慢燒美國頂級牛腹柳
$298
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餐牌上的分類有小食、主菜、沙律、意粉、附加菜。
飲品方面都有很多選擇，例如葡萄酒、列酒、雞尾酒和啤酒等。
串燒拼盤$218烤架上吊著四款不同的串燒，賣相有玩味。
串燒拼盤
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串燒拼盤
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串燒拼盤
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賣相精緻，走fine dine 路線。低溫慢燒的牛腹柳，光是那粉紅嫩嫩的賣相已經十分吸引。
低溫慢慢燒美國頂級牛腹柳
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低溫慢慢燒美國頂級牛腹柳
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低溫慢燒美國頂級牛腹柳
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低溫慢燒美國頂級牛腹柳
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黃金薯條$68
薯條每條咬下去都有「卡查」絕妙聲響。薯條外殼像是玻璃一般纖細易碎，內裡鬆軟綿滑。最主要是吃到尾段還能保持酥脆，很適合派對上享用。
黃金薯條
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黃金薯條
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這款無酒精成份的雞尾酒，由新鮮黑莓、青檸、龍舌蘭蜜、梳打汽水調配而成，味道清新微酸。
BlackBerry smash
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雞尾酒
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