有骨氣火煱專門店 (已結業)

5月2日係我第二次幫襯此店的。因為當日涼涼地，加上暖暖的表姐專程到香港看火炬傳送，所以便相約夜晚到此開餐。中銀信用卡有優惠，其實都好耐時間喇，變左來的大都是用此優惠的。湯底有多款選擇，但一般都較貴，要over$100才是吸引的，如選中銀優惠的半價湯底就ok抵，我們便選了清清地的芫茜皮蛋。配料有魚滑，牛滑，大澳蝦丸，和水晶飽(奶黃/叉燒)是較特別的。本來不太接受放水晶飽落去打邊爐，但原來又幾好味。大澳蝦丸無咩特別，只是粒丸內有一啖蝦醬罷了。另留意，這裡如你不用開茶，是不收茶錢的($8/位)。整體的服務都算不錯，不似一般的酒樓打邊爐。服務生比較主動，有禮，解釋亦清楚。不足的是有漏單的情況但無主動告訴客人。