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2023-01-02
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藉住除夕佳節🎄，我同朋友就選擇去一啲比較有特色嘅餐廳，其中一間就係位於荃灣楊屋道嘅「Cube O - Journey with Seajellies」。我哋想去呢間餐廳好耐，因為海洋主題喺香港唔常見，想幫襯的話，記得要預早訂定枱啊⚠️。我記得訂枱無耐，上網見到關注組有帖文講佢，一度令我哋有所卻步，不過點都要親身到訪感受先能作準嘅🙈。一到步你未必為意佢係餐廳，無錯嘅，因為佢日頭的確係一個海洋館🐠，夜晚先變身成餐廳。門口有塊黑幕遮光，揭開行入去就係海洋世界。餐廳嘅座位唔算多，有一邊係大枱；而走廊嗰邊就係二人枱，牆壁上會投射水底嘅圖像。法式燴雜菜釀波特蘑菇($118)，呢個既係前菜又係沙律🥗，因為有唔少沙律菜。🍄波特蘑菇，即係大啡菇，中間釀咗法式燴雜菜，包括有蕃茄、青瓜、燈籠椒同洋蔥等。佢有別於其他餐廳釀芝士或肉醬，所以整體感覺清新。忌廉冬蔭功海鮮意大利麵($248)，🍝意粉幾正，我好鍾意個醬汁，冬蔭功口味微微香辣，但同時間又有忌廉調和，因此辣度溫和🌶，易入口。意粉口感富嚼勁，唯一挑剔嘅地方就係麵條比較少。海鮮款式都多，例如有鮮蝦🦐、帶子、魷魚、青口同蜆等，全部都新鮮。香煎比目魚配蕃茄沙沙($
藉住除夕佳節🎄，我同朋友就選擇去一啲比較有特色嘅餐廳，其中一間就係位於荃灣楊屋道嘅「Cube O - Journey with Seajellies」。
我哋想去呢間餐廳好耐，因為海洋主題喺香港唔常見，想幫襯的話，記得要預早訂定枱啊⚠️。我記得訂枱無耐，上網見到關注組有帖文講佢，一度令我哋有所卻步，不過點都要親身到訪感受先能作準嘅🙈。
一到步你未必為意佢係餐廳，無錯嘅，因為佢日頭的確係一個海洋館🐠，夜晚先變身成餐廳。門口有塊黑幕遮光，揭開行入去就係海洋世界。餐廳嘅座位唔算多，有一邊係大枱；而走廊嗰邊就係二人枱，牆壁上會投射水底嘅圖像。
法式燴雜菜釀波特蘑菇($118)，呢個既係前菜又係沙律🥗，因為有唔少沙律菜。🍄波特蘑菇，即係大啡菇，中間釀咗法式燴雜菜，包括有蕃茄、青瓜、燈籠椒同洋蔥等。佢有別於其他餐廳釀芝士或肉醬，所以整體感覺清新。
忌廉冬蔭功海鮮意大利麵
$248
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忌廉冬蔭功海鮮意大利麵($248)，🍝意粉幾正，我好鍾意個醬汁，冬蔭功口味微微香辣，但同時間又有忌廉調和，因此辣度溫和🌶，易入口。意粉口感富嚼勁，唯一挑剔嘅地方就係麵條比較少。海鮮款式都多，例如有鮮蝦🦐、帶子、魷魚、青口同蜆等，全部都新鮮。
香煎比目魚配蕃茄沙沙($288)，🐟比目魚大大件，魚皮煎得香脆；而魚肉肉質就好嫩滑，仲充滿油香，配刁草汁食好夾。伴菜方面亦唔失色，🥔薯蓉好重牛油味，佢保留咗薯粒，以添口感。蕃茄沙沙意外地酸，食完即刻醒晒🍅。
日本炙燒芝士熔岩蛋糕
$158
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介紹完食物，就講多少少餐廳嘅主角：水母Jellyfish🐠✨。餐枱旁邊係水族箱，入面養住唔同品種嘅水母，我覺得大理石水母最得意😎，好活潑，又似蘑菇。
我隔離枱嗰啲就係天草水母🌿，觸鬚長長的。
食完八掛行個圈，發現走廊末段轉入去有個萬花筒位置，有四大條水柱，內裡養住月亮水母🌙，大大隻，紋理好靚。由於此區四面都係鏡，我一度以為有成十幾廿條柱🤣。總括嚟講，平心而論我認為餐廳嘅食物味道不俗👍，價錢確係偏貴，但主題餐廳定價普遍係進取啲吧。服務方面，店員亦都幾有禮貌，又會主動提供協助。整晚嘅用餐體驗唔錯，可以一戰，哈哈！由於呢度黑蚊蚊，所以用上電子餐牌📲。
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