八千代麵坊 (已結業)

八月廿一日(星期四)因為要聽某同事的一蓆話,所以要去一些能夠坐得比較耐,比較舒服的地方呢!本身plan去銀杏館,明知book不到檯,想去等一會,誰知!只可以book,沒有訂的就不可以吃了!因為店員說要等得耐呢好吧,下下個星期再去了!約了好幾位同事一起去品嚐,不要令我們失望啊!轉到了八千代,等一張檯,都要花十多分鐘,坐得都算舒服,我們已經吃了第三次,老公吃了五次,今個星期仔已經和朋友吃了一次!我依然吃鹽味拉麵,老公的嚐試-醬油拉麵!我們四人叫了兩個鹽味,兩個醬油!前菜的賣相比較頹呢!不過筍很不錯!拉麵很快就上了!.......熱熱的拉麵,幸好在有冷氣充足的地方吃,否則滿身汗呢!首先,我會品嚐一下湯,因為湯底對整個拉麵十足重要,是拉麵的靈魂!...但是今次卻令我大跌眼鏡,鹽味比清湯只是一線之差,淡得很.....為甚麼這樣失色了!?是不是因為多了人,水準不能保持呢?!拉麵都尚可,但可能因為心急上拉麵,所以主得未夠,比較硬身....而溏心蛋都能保持水準呢!仍然值得推介呢!!希望老闆要留意一下湯底的質素,否則,恐怕面對附近的強敵....很難立足呢!!......