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2023-12-25
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無意間發現這間位於佐敦白加士街的拉麵店🥢 店內的ʙᴀʀ枱座位令人一踏入小店的第一印象便是「很日系」🎏▫️桌上擺放著冰涼的冷水，還有三種配料：芽菜／酸菜／薑絲，可隨意加入麵中令整體味道更為清新🍜👍🏻 拉麵師傅在食客面前熟練地將拉麵遞上，熱乎乎很美味❤️▫️小店的拉麵自由度大，食客可依據口味的喜好自行選擇叉燒的肥瘦／麵的粗幼／麵的硬度💜▫️❥$𝟴𝟴 黑熊拉麵🍜◂ ◂ 濃厚的豚骨黑蒜油及炸蒜，令原本濃郁的湯底變得更有層次了😻▫️❥$𝟴𝟴 赤紅拉麵🍜+$𝟭𝟬 溏心蛋🥚◂ ◂ 使用自家發酵製成的味噌辣醬，濃郁的豬骨湯中滲出一絲溫和不嗆鼻的香辣味，熱乎乎很滋味💖◂ ◂ 火炙肥叉燒有一股火炙味道，香噴噴好喜歡🫶🏻
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桌上擺放著冰涼的冷水，還有三種配料：芽菜／酸菜／薑絲，可隨意加入麵中令整體味道更為清新🍜👍🏻 拉麵師傅在食客面前熟練地將拉麵遞上，熱乎乎很美味❤️
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小店的拉麵自由度大，食客可依據口味的喜好自行選擇叉燒的肥瘦／麵的粗幼／麵的硬度💜
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❥$𝟴𝟴 黑熊拉麵🍜
◂ ◂ 濃厚的豚骨黑蒜油及炸蒜，令原本濃郁的湯底變得更有層次了😻
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❥$𝟴𝟴 赤紅拉麵🍜+$𝟭𝟬 溏心蛋🥚
◂ ◂ 使用自家發酵製成的味噌辣醬，濃郁的豬骨湯中滲出一絲溫和不嗆鼻的香辣味，熱乎乎很滋味💖
◂ ◂ 火炙肥叉燒有一股火炙味道，香噴噴好喜歡🫶🏻
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