大都烤鴨

營業中

休息中

Item: 大都烤鴨
Rating: 4
Author: 嘉言

Empire City Roasted Duck

3.5

461 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

45263

尖沙咀

$201-400

滬菜 (上海) 京川滬中菜館咪嘥嘢食店

223

107

資訊:
餐廳:	大都烤鴨

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

嘉言

等級2

其實好多年前間店岩岩開果陣我幫襯過幾次，果時冇乜客人，套餐價錢平過依加一半。最近因為好想食片皮鴨，原本想去果間好臭串吾接受walk in客，所以我決定再去依間。排隊等左半個鐘頭終於有位，上菜速度好快。水晶鴨舌，冇軟骨架喎，外層舊啫喱係鴨湯黎架，幾好食。水晶鴨肝片皮鴨，純粹為新鮮感而叫，以前都冇依款菜式，可能我太耐冇幫襯。塊皮脆到咬落有聲，鴨肝外圍俾鴨湯啫喱包住，味道濃郁。鴨絲湯羹，依個湯由開業到依加仲有提供，基本上係幾好飲，鴨絲多湯底濃。茄子炒鴨件，其實係因為我想食茄子先叫，鴨肉比較實。最後埋單有75折優惠，當堂好抵！