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2017-05-17
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之前情人節既時候已經好想試呢間但就Full Booking，難得要同朋友食生日飯，即刻帶佢黎試下浜燒，果然真係有驚喜。 今次我地兩個女仔胃口唔係真係好大，所以揀左$640/位嘅浜．松二人前，但其實睇個都已經覺得好多野食好豐富咁！先黎前菜有蟹肉籽野菜沙律，呢個蟹肉沙律真係有好多鮮蟹肉碎，食得出有鮮甜味，同埋沙律菜都好新鮮，而且跟餐前菜黎講佢份量都幾多，真係估佢唔到。 之黎到刺身4點，有加拿大海膽、赤蝦、三文魚、劍魚腩。 刺身都好新鮮，海膽好甜，赤蝦好大隻同埋鮮甜爽口，另外劍魚腩同埋三文魚都好肥美同厚切，整體質素好好。 黎到重點喇，呢個浜燒盛合真係睇到我地雙眼發光，所有海鮮都好新鮮，鮑魚同海老都仲識彈下彈下。同埋呢到真係好好，因為侍應會幫係燒埋，而且係等你食完一樣海鮮再上另一樣，時間岩岩好！至於味道方面呢，我真係好欣賞佢地冇咩點落調味料，完全食到海鮮既鮮味，而且海鮮既肉質都好好，特別係活鮑魚爽等黎唔韌，同埋真係有鮮味，而日本蠔陣燒過既海水味都幾正。另外平時食燒蝦成日都食到燒到好鞋或本身唔新鮮，但呢個海老就好爽口同有鮮味，水準真係幾高。 另外佢嘅蟹肉蟹膏甲羅燒係侍應現場撈既，同樣有鮮甜蟹肉味
難得要同朋友食生日飯，即刻帶佢黎試下浜燒，果然真係有驚喜。
今次我地兩個女仔胃口唔係真係好大，所以揀左$640/位嘅浜．
松二人前，但其實睇個都已經覺得好多野食好豐富咁！
先黎前菜有蟹肉籽野菜沙律，呢個蟹肉沙律真係有好多鮮蟹肉碎，食得出有鮮甜味，
同埋沙律菜都好新鮮，而且跟餐前菜黎講佢份量都幾多，真係估佢唔到。
蟹肉籽野菜沙律
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之黎到刺身4點，有加拿大海膽、赤蝦、三文魚、劍魚腩。 刺身都好新鮮，
海膽好甜，赤蝦好大隻同埋鮮甜爽口，另外劍魚腩同埋三文魚都好肥美同厚切，整體質素好好。
刺身4點
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黎到重點喇，呢個浜燒盛合真係睇到我地雙眼發光，所有海鮮都好新鮮，
鮑魚同海老都仲識彈下彈下。同埋呢到真係好好，因為侍應會幫係燒埋，
而且係等你食完一樣海鮮再上另一樣，時間岩岩好！
浜燒盛合
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至於味道方面呢，我真係好欣賞佢地冇咩點落調味料，完全食到海鮮既鮮味，而且海鮮既肉質都好好，特別係活鮑魚爽等黎唔韌，同埋真係有鮮味，而日本蠔陣燒過既海水味都幾正。另外平時食燒蝦成日都食到燒到好鞋或本身唔新鮮，但呢個海老就好爽口同有鮮味，水準真係幾高。
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另外佢嘅蟹肉蟹膏甲羅燒係侍應現場撈既，同樣有鮮甜蟹肉味，配埋薯片食好正。
蟹肉蟹膏甲羅燒
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另外一品料理就有黑松露野菌錫紙燒同埋居揚日本產雞件。
先講黑松露野菌錫紙燒，黑松露真係鋪滿野菌表面，無論聞定食落都有好香既黑松露味；
而居揚日本產雞件就炸得都幾香同皮薄，味道都唔差。
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居揚日本產雞件
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另外個Set仲有野菜牛肉鍋燒烏冬，呢個烏冬本身個湯冇咩味，
主要都係野菜同牛肉既味，清清地都幾岩係食完咁多野之後食。
另外佢嘅牛肉都幾嫩滑，同埋幼烏冬都好彈牙，都唔錯。
野菜牛肉鍋燒烏冬
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最後緊係要食番個甜品作結啦，呢個日本柚子雪芭味道好清新，酸酸地甜甜地，食完都唔會太滯，完全係0罪惡感，哈！
日本柚子雪芭味
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雖然呢到價錢唔算平，但一分錢一分貨，佢既食物同服務水準都好高，所以我都會將佢列入我既翻食List入面架！
蟹肉蟹膏甲羅燒
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