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2018-06-08
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或者這樣說吧, 品牌建立之後, 其實也能夠作用不同的拓展. 如上海姥姥, 這次就推出了巴蜀風水煮系列.水煮牛三拚 $118 水煮部份有不少選擇, 這次我們選來水煮牛三拚. 一看見這道菜, 已經知道這一晚不簡單. 牛三拚, 陣容是美國肥牛, 金錢肚, 跟牛柏葉, 我的心水是美國肥牛, 極入味, 辣中帶麻, 餘韻久久不散. 吃水煮, 就是要有這程度. 想不到吃滬菜的地方, 也能夠供應如此水準的水煮菜式, 真心驚喜.香辣金錢肚 $68 麻木了吧, 吃一口香辣金錢肚吧, 那個辣度, 相比之下, 是BB班, 但就是香辣的感覺, 跟麻辣是不一樣的.四川擔擔麵 $50 澱粉質的選項, 是四川擔擔麵. 也是帶辣勁的菜式, 吃的時候, 就是要讓麵條吸盡湯帶的味道, 一面吃, 一面流汗, 這才叫過隱.嫩雞煨麵 $56 辣的, 小朋友當然不會吃. 慢著, 您會給小朋友吃辣? 哎呀, 不好意思. 說真的, 小晴晴還是吃嫩雞煨麵吧, 健康的選項, 有麵, 有雞, 有菜, 不過麵條好像比較重鹼水味.蒸銀絲卷 $24 蒸銀絲卷, 剩吃, 已經令人滿意, 但當然, 最後要加煉奶, 銀絲卷 + 煉奶 = 小晴晴搶吃的目
水煮牛三拚 $118水煮部份有不少選擇, 這次我們選來水煮牛三拚. 一看見這道菜, 已經知道這一晚不簡單. 牛三拚, 陣容是美國肥牛, 金錢肚, 跟牛柏葉, 我的心水是美國肥牛, 極入味, 辣中帶麻, 餘韻久久不散. 吃水煮, 就是要有這程度. 想不到吃滬菜的地方, 也能夠供應如此水準的水煮菜式, 真心驚喜.
香辣金錢肚 $68麻木了吧, 吃一口香辣金錢肚吧, 那個辣度, 相比之下, 是BB班, 但就是香辣的感覺, 跟麻辣是不一樣的.
四川擔擔麵 $50澱粉質的選項, 是四川擔擔麵. 也是帶辣勁的菜式, 吃的時候, 就是要讓麵條吸盡湯帶的味道, 一面吃, 一面流汗, 這才叫過隱.
嫩雞煨麵 $56辣的, 小朋友當然不會吃. 慢著, 您會給小朋友吃辣? 哎呀, 不好意思. 說真的, 小晴晴還是吃嫩雞煨麵吧, 健康的選項, 有麵, 有雞, 有菜, 不過麵條好像比較重鹼水味.
蒸銀絲卷 $24蒸銀絲卷, 剩吃, 已經令人滿意, 但當然, 最後要加煉奶, 銀絲卷 + 煉奶 = 小晴晴搶吃的目標.
招牌小籠包 $40招牌作, 當然要吃, 說的是招牌小籠包, 皮薄, 湯汁豐盈, 餡帶肉香, 份量小巧, 一口一隻, 交足功課.
杞子菊花蜜 $23解辣, 喝甚麼好? 杞子菊花蜜是凍飲, 少甜, 加上杞子, 效果不錯.
這次在上海姥姥, 除了吃小籠包, 銀絲卷, 擔擔麵之外, 還有麻辣度滿分的水煮牛三拚, 一個字, 強!
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