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2023-02-09
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/江蘇銘悦🇭🇰/#sa上環篇 ➖➖➖<經濟商務午市套餐🍽️> ➖➖➖難得又一次食中菜嘅體驗☺️係新年前揀左呢間位於上環嘅江蘇菜印象中以前去旅行可能都有食過～江蘇菜包含: 上海、江蘇同浙江 最為人熟悉嘅例如有小籠包😝原來小籠包以外都可以菜式都幾多元化價錢大概係$498 /1位 ➖➖➖1️⃣ 淮揚三小碟 :陳醋肴肉、甜梅酒醉雞、無骨燻魚平時會配海鹽流心蛋 當日無晒 轉左做燻魚 醉雞 雞肉嫩滑 酒味突出之餘都偏向甜 容易入口 第一次食燻魚 唔會過咸 無骨✨反而最鍾意肴肉🫶🏻平時少食到 特別係有層啫喱狀嘅肴肉～酸酸甜甜😆➖➖➖2️⃣ 松茸螺頭燉湯個湯鮮甜足料～ 唔會好油膩👍🏻有瘦肉、螺頭同菇等食材➖➖➖3️⃣ 乾燒虎蝦球 蝦球夠晒彈牙😋酸酸甜甜 又會帶微辣😎➖➖➖4️⃣ 三蔥煎炸鱈魚片個汁同蝦球幾似 鱈魚厚厚一片但唔會太厚炸粉 魚肉鮮嫩 個汁好似平日食到嘅咕嚕肉😚➖➖➖5️⃣ 鮮鮑角櫻桃肉第一次聽櫻桃肉呢個term 😳係類似牛柳粒～幾鍾意個角仔 口感酥化鬆脆 一齊食會無咁油膩😆➖➖➖6️⃣兩頭烏奶油高山菜食完肉食番清清地嘅 高山菜即類似黃芽白個汁好有奶香😛➖➖➖7️⃣招牌小籠包平時最愛嘅小籠包小籠包皮厚薄均勻
#sa上環篇
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<經濟商務午市套餐🍽️>
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難得又一次食中菜嘅體驗☺️
係新年前揀左呢間位於上環嘅江蘇菜
印象中以前去旅行可能都有食過～
江蘇菜包含: 上海、江蘇同浙江
最為人熟悉嘅例如有小籠包😝
原來小籠包以外都可以菜式都幾多元化
價錢大概係$498 /1位
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1️⃣ 淮揚三小碟 :
陳醋肴肉、甜梅酒醉雞、無骨燻魚
平時會配海鹽流心蛋 當日無晒 轉左做燻魚 醉雞 雞肉嫩滑
酒味突出之餘都偏向甜 容易入口
第一次食燻魚 唔會過咸 無骨✨
反而最鍾意肴肉🫶🏻平時少食到
特別係有層啫喱狀嘅肴肉～酸酸甜甜😆
淮揚三小碟
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淮揚三小碟
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2️⃣ 松茸螺頭燉湯
個湯鮮甜足料～ 唔會好油膩👍🏻
有瘦肉、螺頭同菇等食材
松茸螺頭燉湯
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3️⃣ 乾燒虎蝦球
蝦球夠晒彈牙😋酸酸甜甜 又會帶微辣😎
乾燒虎蝦球
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4️⃣ 三蔥煎炸鱈魚片
個汁同蝦球幾似 鱈魚厚厚一片
但唔會太厚炸粉 魚肉鮮嫩
個汁好似平日食到嘅咕嚕肉😚
三蔥煎炸鱈魚片
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5️⃣ 鮮鮑角櫻桃肉
第一次聽櫻桃肉呢個term 😳
係類似牛柳粒～
幾鍾意個角仔 口感酥化鬆脆
一齊食會無咁油膩😆
鮮鮑角櫻桃肉
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6️⃣兩頭烏奶油高山菜
食完肉食番清清地嘅
高山菜即類似黃芽白
個汁好有奶香😛
兩頭烏奶油高山菜
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7️⃣招牌小籠包
平時最愛嘅小籠包
小籠包皮厚薄均勻 比平日食嘅扁身
但都一樣幾juicy ～一咬開就會爆汁！
肉餡有咬口
招牌小籠包
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招牌小籠包
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8️⃣是日精選甜品: 合桃糊加湯圓
近期愛上嘅中式甜品 合桃糊味道天然
質感稠身 有沙沙地嘅口感
入面仲有芝麻湯圓😍
是日精選甜品
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