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2023-08-03
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是日同媽媽慶生🥳同親友一齊去咗呢個沉浸式中菜體驗空間「䭘」😆晚餐一共有八道菜，聽聞係個時宋朝名人鍾意嘅古菜黎💖每道菜都會有聲音導航介紹，仲有360度投影動畫牆圍繞住我地，一次過滿足哂視覺、聽覺、味覺，成個感覺好藝術~ 最緊要係媽媽同親友都打卡打得好開心🤩呢道菜叫「蟹釀橙」，出場時「仙氣逼人」😎鮮橙入面包住大閘蟹蟹粉、花蟹蟹肉同橙肉，配上法包，鮮甜嘅蟹肉好加分👍🏻呢道叫「二十年陳花雕海上鮮」～兩斤半重嘅東星斑用花雕酒蒸，配上蓮子同脆米，聞落好有酒香，東星斑都夠哂鮮味💯另一道菜「蘇軾慢煮東坡肉」，東坡肉軟淋淋 ，最岩送飯🍚有個迷你白飯仔跟埋架🥰好cuteee之後呢個「燻烤全鵝」，隻鵝皮脆肉嫩～肉質夠軟滑～相當入味👍🏻而我自己都幾鍾意佢陣煙燻味😊仲有呢道「禎州鰒魚油潑魚兒」，椒鹽大鮑魚再加上自家製嘅魚麵～煙煙韌韌～口感爽口彈牙✨都幾惹味😋呢間房係一定要預先訂位架！我同親友一共8人,媽媽同親友都好滿意😆每人$1,299～ 食左兩個幾鐘～雖然唔係話好平，但我覺得絕對值得😇唔想慶生又係一式一樣去傳統中式酒樓，偶爾去下呢種特式中菜餐廳都幾好💖菜式又有樣有味～雖然話係餐廳，但好似去左睇場藝術表演咁🤣🤣
晚餐一共有八道菜，聽聞係個時宋朝名人鍾意嘅古菜黎💖每道菜都會有聲音導航介紹，仲有360度投影動畫牆圍繞住我地，一次過滿足哂視覺、聽覺、味覺，成個感覺好藝術~ 最緊要係媽媽同親友都打卡打得好開心🤩
呢道菜叫「蟹釀橙」，出場時「仙氣逼人」😎
鮮橙入面包住大閘蟹蟹粉、花蟹蟹肉同橙肉，配上法包，鮮甜嘅蟹肉好加分👍🏻
呢道叫「二十年陳花雕海上鮮」～兩斤半重嘅東星斑用花雕酒蒸，配上蓮子同脆米，聞落好有酒香，東星斑都夠哂鮮味💯
另一道菜「蘇軾慢煮東坡肉」，東坡肉軟淋淋 ，最岩送飯🍚有個迷你白飯仔跟埋架🥰好cuteee
之後呢個「燻烤全鵝」，隻鵝皮脆肉嫩～肉質夠軟滑～相當入味👍🏻而我自己都幾鍾意佢陣煙燻味😊
仲有呢道「禎州鰒魚油潑魚兒」，椒鹽大鮑魚再加上自家製嘅魚麵～煙煙韌韌～口感爽口彈牙✨都幾惹味😋
呢間房係一定要預先訂位架！我同親友一共8人,媽媽同親友都好滿意😆每人$1,299～ 食左兩個幾鐘～雖然唔係話好平，但我覺得絕對值得😇唔想慶生又係一式一樣去傳統中式酒樓，偶爾去下呢種特式中菜餐廳都幾好💖菜式又有樣有味～雖然話係餐廳，但好似去左睇場藝術表演咁🤣🤣🤣
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