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2013-03-10
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在下原本想著要留在公司用膳,殊不知卻要去西營盤辦事。辦事後就來到中環準備返回公司,返公司前還是吃過午飯才回去,因為返到公司都是要吃飯。在中環有一心水餐廳,這餐廳是在下的餐廳名單中後加,店子叫龍記飯店。聽聞這間龍記飯店的叉燒不錯,於是今天走進店子吃一碟叉燒生腸飯,今次沒叫來例湯。叉燒生腸飯已經上桌,生腸呈橙色而鮮艷,叉燒呈紅色而較沒有這麼鮮艷。生腸有點腍但是爽口,而且有點羶味,叉燒是鬆化而煙韌,蜜味卻足夠。龍記的叉燒和生腸做得不錯,如果下次再來,可以試試他們的燒肉和乳豬。
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