豚王 (已搬遷) 新店位置

早前一個週末去了銅鑼灣豚王吃碗拉麵做午餐。約12點多到達，人龍還不算太長，只需等了約10分鐘便有位。店內座位的確有點逼，不過比起豚王中環店，這裡就店鋪面積較大，有多張坐5-6人的圓枱，相對坐得稍為沒那邊那麼逼。這日選吃的是一直未吃過的海老王（＄90），湯底和調味都選得較重口味。另外再加了一隻半熟蛋（＄15）。海老，即是蝦啦。海老王送到時聞起來的確有點乾蝦的鮮香。湯底看來的確夠濃，喝起來鮮甜，不過就真的是重口味得有點'漏'。麵條我選了超硬，控制得不錯，麵條彈牙之餘亦頗能掛湯，好吃。叉燒有兩大塊，肉質軟滑有淡淡肉香。配著木耳絲，蔥粒，還有枱面上任加的醃芽菜，這碗麵味道是的確不錯，只是海老的香還沒有達到我心中的'海老王'。