一冰廳

營業中

休息中

又到了下午茶時間，係舊區＂覓食＂要更花心機，篩選過好幾間餐廳，最後在車房臨立的街道找到它…突出的＂芒果黃色＂招牌，推開大門，餐廳老闆非常有禮地安排座位，餐牌有多款特色菜，花多眼亂，最後點選了＂常餐＂，沙嗲肥牛一丁配招牌炒蛋厚多士＂，不消一會，沙嗲牛麵到，深啡色的湯底賣相吸引，咬一口肥牛，完全吸收沙嗲汁的濃郁芳香，我終於明白為什麼不選用滑牛而是肥牛，丁麵夾雜著肥牛一起來吃，再加入丁麵必備的原味麻油，甚是滋味；炒蛋沒有過熟，但是不算滑，不是坊間加入牛乳的製法，反而蛋味更踏實，吃得出的蛋香，厚多士，厚度一般，兩片塗滿了流質的牛油，將一半炒蛋放上多士面，就成了蛋治，一於趕快趁熱吃。就是這樣，享受著如此有心思的下午茶，好讓腦袋暫時放空一下。