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2021-04-12
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行完新開的日式精品生活店-谷辰後，便到裡邊的The Salfee Bar食個Tea休息下。 餐廳結合了Salad Bar 及Coffee shop的慨念，每日提供九款不同配撘的營養沙律，賣相吸引，每款沙律都有列明清楚當中的材料。 $68 可選兩款，$78可選三款。最後我們兩個人就選了三款沙律一齊享用。分別有飛魚籽果仁蘋果薯仔沙律，西蘭花雞胸芥末沙律及越式羽衣甘藍糙米沙律，份量都頗多。我比較鐘意飛魚籽果仁蘋果薯仔沙律，當中有飛魚籽，薯仔，蘋果，西芹，蔥，果仁配上香草蛋黃醬，口感十分豐富。而西蘭花雞胸芥末沙律的雞胸因為是慢煮的，所以不會太乾太鞋口，蔬菜份量相對比較多，比較清新。而越式羽衣甘藍糙米沙律，因為有雞蛋及糙米而令整個沙律變得飽肚，有機的短糙米很有口感，配上越式甜酸沙律汁，十分開胃。這裡的咖啡除了普通黑/白咖啡，還有一些特式咖啡，西柚紫蘇有汽咖啡，是expresso 加入梳打，西柚及紫蘇葉，味道清爽醒晨。而另外的靜岡焙茶拿鐵，有很香的焙茶味道，有靚靚的拉花，很呃like吧。餐開有少許室內及室外座位，一大片落地玻璃窗，光猛開揚，行完街飲杯咖啡，十分寫意。
最後我們兩個人就選了三款沙律一齊享用。分別有飛魚籽果仁蘋果薯仔沙律，西蘭花雞胸芥末沙律及越式羽衣甘藍糙米沙律，份量都頗多。我比較鐘意飛魚籽果仁蘋果薯仔沙律，當中有飛魚籽，薯仔，蘋果，西芹，蔥，果仁配上香草蛋黃醬，口感十分豐富。而西蘭花雞胸芥末沙律的雞胸因為是慢煮的，所以不會太乾太鞋口，蔬菜份量相對比較多，比較清新。而越式羽衣甘藍糙米沙律，因為有雞蛋及糙米而令整個沙律變得飽肚，有機的短糙米很有口感，配上越式甜酸沙律汁，十分開胃。
這裡的咖啡除了普通黑/白咖啡，還有一些特式咖啡，西柚紫蘇有汽咖啡，是expresso 加入梳打，西柚及紫蘇葉，味道清爽醒晨。而另外的靜岡焙茶拿鐵，有很香的焙茶味道，有靚靚的拉花，很呃like吧。
餐開有少許室內及室外座位，一大片落地玻璃窗，光猛開揚，行完街飲杯咖啡，十分寫意。
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