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2025-02-21
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沙田新城市廣場開咗好多新食店，其中一間我book mark 想去嘅日式餐廳，由法國藍帶廚師主理，主要食日式丼飯、日式白咖喱烏冬，仲有窩夫、甜品、白川鄉泉水刨冰，多款特式茶、咖啡。🍱 蒲燒原條鰻魚丼 $148（經過烤制的鰻魚散發出濃郁的煙燻香氣，白米飯吸收了鰻魚的醬汁，每一口都帶有鰻魚的風味。）～ 枝豆～ 豆腐花咖啡（熱） +$6～ 開心果紅桑子窩夫 +$98（每次食Tera嘅窩夫都唔會令人失望，外脆內軟嘅即叫即做窩夫，配搭開心果醬、開心果蛋糕，加上紅桑子、朱古力，色彩繽紛，睇得又食得。）🐃 鹽蔥安格斯牛月見蛋丼 $168（優質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩。月見蛋，蛋黃呈現橙色，倒在熱騰騰的牛肉和米飯上，增添滑順的口感。）～ 升級定食 +$28～ 沙律 （set）～ 洛神花水果茶 +$16（一杯熱洛神花茶，加上玉桂、士多啤梨、蘋果、橙，果香撲鼻）🧁🍫特濃朱古力撻 $58（濃郁的朱古力餡料，非常軟滑，入口即化，不會過於甜膩。餅底酥脆的口感，與柔軟的餡料形成對比。）🧁 開心果慕絲撻 $58（以開心果碎、鮮奶油作裝飾。開心果的風味獨特，口感輕盈，甜而不膩。）
🍱 蒲燒原條鰻魚丼 $148
（經過烤制的鰻魚散發出濃郁的煙燻香氣，白米飯吸收了鰻魚的醬汁，每一口都帶有鰻魚的風味。）
～ 枝豆
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～ 豆腐花咖啡（熱） +$6
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～ 開心果紅桑子窩夫 +$98
（每次食Tera嘅窩夫都唔會令人失望，外脆內軟嘅即叫即做窩夫，配搭開心果醬、開心果蛋糕，加上紅桑子、朱古力，色彩繽紛，睇得又食得。）
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🐃 鹽蔥安格斯牛月見蛋丼 $168
（優質的安格斯牛肉，肉質鮮嫩。月見蛋，蛋黃呈現橙色，倒在熱騰騰的牛肉和米飯上，增添滑順的口感。）
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～ 升級定食 +$28
～ 沙律 （set）
～ 洛神花水果茶 +$16
（一杯熱洛神花茶，加上玉桂、士多啤梨、蘋果、橙，果香撲鼻）
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🧁🍫特濃朱古力撻 $58
（濃郁的朱古力餡料，非常軟滑，入口即化，不會過於甜膩。餅底酥脆的口感，與柔軟的餡料形成對比。）
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🧁 開心果慕絲撻 $58
（以開心果碎、鮮奶油作裝飾。開心果的風味獨特，口感輕盈，甜而不膩。）
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