Y Pasta

今晚同朋友去沙田搵嘢食，發覺有間新開的餐廳，主打手工意粉。環境走清新簡約風，以木系加綠色植物元素為主調，空間寬敞，光線柔和，令人有種舒服感覺。千島夏威夷薄餅新鮮焗起熱辣辣，餅底是傳統薄皮的，食落鬆化香脆，揀咗夏威夷風味，菠蘿Juice 加火腿做材料。刁草檸檬煙三文魚意粉果然係手工制意粉，意粉軟硬適中，煙三文魚新鮮，加咗檸檬和香草類調味，用咗牛油來煮特別香濃。蘋果金寶配雪糕份量十足，蘋果加肉桂，外層脆脆配以內裏軟綿綿的蘋果肉，口感豐富。