逸軒

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📍沙田逸軒✨嘆星級推介師房套餐🎉睇電視見到帝逸酒店逸軒中餐行政總廚李家鋌🤩煮粵式美饌咁出色😋😋即刻打去預約星級推介師房套餐💡一嚐李師傅主打招牌菜，盡享時令食材、精緻菜式🤟🏻 🤟🏻🔹逸‧拼 - 蘋果木煙燻煎刺身帶子刺身帶子肉質細嫩、散發鮮甜味，加以蘋果木煙燻製法，帶有濃郁煙燻香，增添幽香迷人氣息，配上手指青檸，酸甜清新夠哂開胃！🔹逸‧拼 - 女兒紅南乳無激素脆皮雞於席前點火淋上女兒紅，酒香濃郁～無激素脆皮雞色澤朱紅，皮脆雞肉嫩，南乳醃得入味，啖啖咸香滋味！🔹逸‧拼 - 寶石酸薑皮蛋剔透皮蛋內裡釀入酸薑，味道酸甜醒胃，咬落清脆爽口！配以濃香燒椒醬、糯米紙同食，有驚喜！🔹逸‧湯 - 北海道赤肉蜜瓜花膠燉海螺燉湯材料豐富，味道清甜滋潤～北海道赤肉蜜瓜煮至軟稔，入口甜香多汁；巨型花膠滑溜充滿膠質；海螺爽脆有嚼勁。金黃色湯頭清潤甜美，沁人心脾！🔹熟醉奄仔蟹肥美奄仔蟹以「熟醉」方式處理，用上花雕醃製，香醇入味，酒香鮮爽！蟹肉同蟹膏熟度剛好，入口鮮嫩滑溜，甘香並重！🔹逸‧匯 - 百花脆皮關西遼參第一次試禪衣炸關西遼參，咬開更有爽口蝦膠，整體口感輕盈香酥～伴碟有鹹香惹味既微辣肉醬，配搭雞頭米，煙煙韌韌，