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2012-02-07
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這裡原本是美心皇宮的位置, 現在就重要規劃過, 間成不同大小的鋪位, 當中也有酒樓, 就是豪宴. 是晚就兩個人來一試這店子. 兩個人, 不能叫太多, 就要了以下幾款食物:青紅蘿蔔粟米煲豬展 $78: 8分, 要了客鎮店湯皇, 水準也果真出色, 飲落口相當清甜, 沒有師傅的痕跡, 就像住家煲的一般, 是平日在酒樓比較難飲得到的味道. 豬展煲到好淋, 粟米也幾甜. 一客4-6位用, 起碼有八碗, 我們兩個人, 真係剩飲湯都飽.菠蘿脆皮咕嚕肉 $58: 7分, 咕嚕肉皮是幾脆, 但個汁就比較酸, 如果甜酸度做得好一點更好.脆皮芝麻雞 $68: 7分, 皮是相當脆, 雞肉就有點點實, 不過黑肉部份就幾嫩滑, 加上面頭的芝麻, 是幾香口的.鴛鴦水晶包 $12: 7分, 最後也要了客甜品, 揀了鴛鴦水晶包, 熱辣辣, 質感幾好, 兩者中比較喜歡奶黃, 幾香甜. $12, 其實都幾抵吃的.整體食物水準還不俗, 加上新店子, 新裝修, 環境也幾好. 服務本來也幾好, 但最後埋單的經理實在態度奇差, 一下子拉低了這部份的評分.
青紅蘿蔔粟米煲豬展 $78: 8分, 要了客鎮店湯皇, 水準也果真出色, 飲落口相當清甜, 沒有師傅的痕跡, 就像住家煲的一般, 是平日在酒樓比較難飲得到的味道. 豬展煲到好淋, 粟米也幾甜. 一客4-6位用, 起碼有八碗, 我們兩個人, 真係剩飲湯都飽.
菠蘿脆皮咕嚕肉 $58: 7分, 咕嚕肉皮是幾脆, 但個汁就比較酸, 如果甜酸度做得好一點更好.
脆皮芝麻雞 $68: 7分, 皮是相當脆, 雞肉就有點點實, 不過黑肉部份就幾嫩滑, 加上面頭的芝麻, 是幾香口的.
鴛鴦水晶包 $12: 7分, 最後也要了客甜品, 揀了鴛鴦水晶包, 熱辣辣, 質感幾好, 兩者中比較喜歡奶黃, 幾香甜. $12, 其實都幾抵吃的.
整體食物水準還不俗, 加上新店子, 新裝修, 環境也幾好. 服務本來也幾好, 但最後埋單的經理實在態度奇差, 一下子拉低了這部份的評分.
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