廣麪子

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廣麪子筲箕灣「安利」開設的副線,在灣仔返工的我當然要一試,而灣仔店的餐牌和老店差不多切腩魚片撈粗 $64 一上檯見到個粗面撈到色水好靚,有光澤之餘又條條都上色,而切腩的肥瘦好均勻,肉質好軟,又不會鞋口,牛味香濃。另外,魚片香口,味道很好同行朋加點了一個三拼 $54魚蛋,墨丸和雲吞三拼,丸類彈牙而且味道濃郁,雲吞的蝦也是很大隻清湯沙腩 $190沙腩是有筋膜及脂肪包住的,肉汁香甜,配上湯底味道好清甜,入口一點油膩感也沒有。而且沙腩份量很多,每件也大大件,牛味好濃,味道品質絕對配得起個價錢。廣麪子📍灣仔大王東街2-4號安興大廈地舖