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2017-07-26
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近日不時看見報章，雜誌甚至網媒的報導，某上市公司開始迫走公共屋邨的冬菇亭熟食檔。的確，有不少屋邨的冬菇亭，已經十室九空了。在網上看到有網民曾說，該上市公司打算收回沙角邨的冬菇亭，我印象中，好像出了一個小小的迴響。這一天，我、太太同兒子遊畢主題公園之後，要去食晚飯了，反正我們要路經沙田區，就回到比較熟識的沙田區找地方食晚飯。而時間是九點幾，我同太太異口同聲地，沙角邨。因為沙角邨的冬菇亭就在馬路邊，可博大霧泊路邊。而我們選擇的商號，就是馳名的《金沙角》。 博大霧泊路邊事敗，遇上了走鬼，立即把車泊入停車場更安心。而店方是很好人的，有把風人大叫警察來了，司機車主，全跑出去，走鬼。從屋邨商場的那一邊回到食肆，發現整個冬菇亭區很大，我沒有細數有幾多檔了，單是其中佔地最廣的這一個《金沙角》，是一個幾千呎的空間。 當晚，好多人食火鍋，兒子也嚷著食火鍋。可是我太太茹素，我同阿仔其實等於一個人叫一個火鍋，唔化算，所以我們決定叫小菜食晚飯。羅漢齋煲，可以煲到蔬菜全熟但保持到脆同爽口的，是鑊氣足才有的力量同霸氣。有南乳香，但屬於比較淡口的一種，喜歡清淡的茹素人士，這一個羅漢齋煲，其實幾好。 我同兒子就全肉了，
這一天，我、太太同兒子遊畢主題公園之後，要去食晚飯了，反正我們要路經沙田區，就回到比較熟識的沙田區找地方食晚飯。而時間是九點幾，我同太太異口同聲地，沙角邨。因為沙角邨的冬菇亭就在馬路邊，可博大霧泊路邊。而我們選擇的商號，就是馳名的《金沙角》。
博大霧泊路邊事敗，遇上了走鬼，立即把車泊入停車場更安心。而店方是很好人的，有把風人大叫警察來了，司機車主，全跑出去，走鬼。從屋邨商場的那一邊回到食肆，發現整個冬菇亭區很大，我沒有細數有幾多檔了，單是其中佔地最廣的這一個《金沙角》，是一個幾千呎的空間。
當晚，好多人食火鍋，兒子也嚷著食火鍋。可是我太太茹素，我同阿仔其實等於一個人叫一個火鍋，唔化算，所以我們決定叫小菜食晚飯。羅漢齋煲，可以煲到蔬菜全熟但保持到脆同爽口的，是鑊氣足才有的力量同霸氣。有南乳香，但屬於比較淡口的一種，喜歡清淡的茹素人士，這一個羅漢齋煲，其實幾好。
我同兒子就全肉了，我點了一個又濃又香的蘿蔔牛腩煲。牛腩很濃味呀，而且又好腍。咬入去，內內外外都是濃濃的柱候醬味道。吃這一個東西，必備的，就是白飯。
氹小朋友吃東西，紅色是必要的，甜酸，也是必要的。所以我點了一份咕嚕肉。吃入口，肉依然是脆，甜味比酸味重少少，顯得很可口，不要只談小朋友，連大人都喜歡這一個味道啊。然而，同樣地，吃這一個東西，必備的，也是白飯。
兩大一細，只能吃這麼多。但這簡單一試，已經讓我體驗到《金沙角》的高水準。同兒子約好了，下次夠人，就打邊爐。我下次興起一人來，我會早上來，飲茶食點心。
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