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2011-04-24
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休息的一天, 小朋友又有人幫手暫時照顧. 兩手輕輕的, 當然出街行下. 先到了西貢墟, 想想有什麼地方好行. 大家說找個未行過的商場. 一看見有坑口小巴, 就火速的決定, 去將軍澳.行完了坑口的商場, 我提議, 不如再過寶琳行下新都城. 二人同意之下, 便乘地鐵過來, 一出站便朝人流, 向二期的商場出發.行了一會, 大家都開始肚餓了, 商場內有什麼地方, 簡單又方便的呢. 我們看見樓上有food court. 夠集中, 選擇多, 就決定在這兒逛一圈. 因為要就一就食素的太太. 她看見呢一檔有個羅漢齋炒河, 我就跟隨她, 一齊食. 而我就點了一個干炒豬扒拉麵.先購票, 後等食, 我們叫的廚房小炒要等一等, 其他食客叫的兩餸飯就係counter度 笔笔笔. 不過, 我一眼看見, 就覺得唔開胃.需時的炒粉麵到了, 首先, 我覺得不開心的, 是這裡用上了全套即棄餐具, 極不環保. 不過, 這也不能全怪她, 因為Food Court內其他食肆也一併的用上全套即棄餐具, 最大罪人應該是Food Court的管理層.另外, 呢一間野, 一看, 令人感覺到凌亂. 飲品, 一杯杯的, 都唔知裝起左幾耐.
行完了坑口的商場, 我提議, 不如再過寶琳行下新都城. 二人同意之下, 便乘地鐵過來, 一出站便朝人流, 向二期的商場出發.
行了一會, 大家都開始肚餓了, 商場內有什麼地方, 簡單又方便的呢. 我們看見樓上有food court. 夠集中, 選擇多, 就決定在這兒逛一圈. 因為要就一就食素的太太. 她看見呢一檔有個羅漢齋炒河, 我就跟隨她, 一齊食. 而我就點了一個干炒豬扒拉麵.
先購票, 後等食, 我們叫的廚房小炒要等一等, 其他食客叫的兩餸飯就係counter度 笔笔笔. 不過, 我一眼看見, 就覺得唔開胃.
需時的炒粉麵到了, 首先, 我覺得不開心的, 是這裡用上了全套即棄餐具, 極不環保. 不過, 這也不能全怪她, 因為Food Court內其他食肆也一併的用上全套即棄餐具, 最大罪人應該是Food Court的管理層.
另外, 呢一間野, 一看, 令人感覺到凌亂. 飲品, 一杯杯的, 都唔知裝起左幾耐. 兩餸飯既餸, 感覺上也是不知烘了多久. 幸好我們叫廚部的東西, 即叫即炒.
羅漢齋炒河, 配料算是豐富. 同一般濕炒河粉一樣, 河粉分開炒, 食到河粉的米香, 而羅漢齋是另外炒上去的, 不過, 味道稍為重了少少, 失了素食應有的清同淡. 而且凌亂的上膠碟, 不修篇幅的, 不能上大堂.
干炒豬扒拉麵, 好就是拉麵不像河炒般吸油. 不過, 一咬塊豬肉, 油脂油膏, 全部唧出黎. 現代的干炒, 真的不用那麼多食油來處理. 味道上, 覺得豬扒醃得太咸, 而且鬆軟腍腍的口感應該是使用了大量梳打粉而做成. 好的是拉麵夠煙韌, 食菅爽口彈牙. 咁樣去炒拉麵, 爽口非常. 不過係味道過濃過咸同過油而差
醫飽肚, 繼續行新都城, 發現到呢一個巨形這場, 店舖多, 而且不焗限是連鎖店, 食肆多, 而且我們只是行了第二期, 我們逛的, 只是冰山一角. 再者, 星期六、日, 西貢有免費穿梭巴士直達. 真方便. 這個商場, 將會是我同太太的週末新浦點.
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