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2017-11-23
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今年新開的譽發大廈全棟都是餐廳,其中位於4/F的億饍,是一間以越南及泰國菜以主的餐廳。餐廳正正方方,外面還有一個露台,而家涼涼地好適合坐出去。餐廳食物款式頗多,沙律、小食、豬牛雞羊魚樣樣都齊。茶芥每位$8,另收加一。越式蒸粉包粉包外層有點似食腸粉,裏面包著蘿蔔、豬肉、木耳等,味道比較清淡。串燒沙爹豬肉豬肉串是每串起計,最少叫兩串或以上,豬肉外層燒到微焦,表面有香茅味道,肉質嫩腍不鞋口,醮上特製的沙爹醬,非常惹味。越式炒金邊粉金邊粉份量足二人用,配料很多,有蝦肉、扎肉等,金邊粉炒得很爽口,不會太腍而且有鑊氣。香茅泰式明爐烏頭店員先上烏頭後開火,再慢慢淋上特製湯,湯內有大量的菇、香茅、南薑、豬肉碎等,所以湯底有濃郁的香料味道,另外還有淡淡的魚湯鮮甜味,烏頭肉嫩且滑,不過未到食烏頭季節,烏頭沒有黃色的魚油,不夠肥美。芒果椰汁黑糯米黑糯米煮得軟腍有咬口,配上椰汁有清新的椰汁香味,甜度適中,芒果很鮮甜,完全唔酸,是一個不錯的甜品。總括而言,食物味道不俗,價錢合理,值得一試。
粉包外層有點似食腸粉,裏面包著蘿蔔、豬肉、木耳等,味道比較清淡。
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豬肉串是每串起計,最少叫兩串或以上,豬肉外層燒到微焦,表面有香茅味道,肉質嫩腍不鞋口,醮上特製的沙爹醬,非常惹味。
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金邊粉份量足二人用,配料很多,有蝦肉、扎肉等,金邊粉炒得很爽口,不會太腍而且有鑊氣。
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店員先上烏頭後開火,再慢慢淋上特製湯,湯內有大量的菇、香茅、南薑、豬肉碎等,所以湯底有濃郁的香料味道,另外還有淡淡的魚湯鮮甜味,烏頭肉嫩且滑,不過未到食烏頭季節,烏頭沒有黃色的魚油,不夠肥美。
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黑糯米煮得軟腍有咬口,配上椰汁有清新的椰汁香味,甜度適中,芒果很鮮甜,完全唔酸,是一個不錯的甜品。
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總括而言,食物味道不俗,價錢合理,值得一試。
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