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2019-03-12
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响荃灣廣場睇MARVEL隊長,睇完5點幾有啲餓,睇吓附近有咩特別嘢食,發現有間純沾麵店,都好喎,又去試試。原來18:00才營業,要等一陣先有得食。好簡單嘅餐牌,連選擇困難都無難度,因為只要選擇湯底,而湯底又只得3個最多考慮要唔要追加配菜。叫咗兩款唔同湯底,追加咗一份味荀。魚介豚骨沾麵魚介是什麼?原來係鰹魚...沾麵係湯同麵分開上嘅,食嘅時候夾起麵條沾上湯汁來吃,所以叫沾麵。魚介豚骨湯汁濃厚,充滿鰹魚同豬骨嘅香鮮甜,仲有胡麻嘅香,同柚子嘅清新,麵條沾湯吃,又夾又好吃。點餐時店員有問:麵要不要煮腍啲,我哋揀正常正宗嘅口感,少少韌有咬口先至好食。湯內有好多料:半熟蛋、叉燒2片、豚角、味荀叉燒軟腍唔鞋,半熟蛋好正味荀爽口帶點甜味。蕃茄紅油沾麵蕃茄紅油湯汁鮮香,蕃茄味濃帶少少辣味,唔.......好味喎
睇完5點幾有啲餓,
睇吓附近有咩特別嘢食,
發現有間純沾麵店,
都好喎,又去試試。
原來18:00才營業,
要等一陣先有得食。
好簡單嘅餐牌,
連選擇困難都無難度,
因為只要選擇湯底,
而湯底又只得3個
最多考慮要唔要追加配菜。
叫咗兩款唔同湯底,
追加咗一份味荀。
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魚介豚骨沾麵
魚介是什麼?
原來係鰹魚...
沾麵係湯同麵分開上嘅,
食嘅時候夾起麵條沾上湯汁來吃,
所以叫沾麵。
魚介豚骨湯汁濃厚,
充滿鰹魚同豬骨嘅香鮮甜,
仲有胡麻嘅香,同柚子嘅清新,
麵條沾湯吃,又夾又好吃。
點餐時店員有問:麵要不要煮腍啲,
我哋揀正常正宗嘅口感,
少少韌有咬口先至好食。
湯內有好多料:
半熟蛋、叉燒2片、豚角、味荀
叉燒軟腍唔鞋,半熟蛋好正
味荀爽口帶點甜味。
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蕃茄紅油沾麵
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蕃茄紅油湯汁鮮香,
蕃茄味濃帶少少辣味,
唔.......好味喎
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題外話/補充資料:
同場加映:
趣怪夫婦帶著孩子,男嘅唔止聲大大,講嘅嘢更令人則目。
男問:無湯麵? 哪我把沾麵的湯倒入麵中吃,可以吧...
女問:蕃茄紅油沾麵辣唔辣架? (店員:少少辣)
麵來了.......
男問:點解你(店員)唔講辣架,我完全唔食得辣架,而家食唔到嘞!阿女你食唔食得辣呀?妳食啦...
女說:乜你(店員)加咗辣椒咩...?
男叫:係咪有木魚湯呀?而家俾碗木魚湯我啦!
男叫:追加半熟蛋,味荀,叉燒.......叉燒要2份 !
最後......
男說:份叉燒我完全無食過喎,退返俾你得唔得呀!
女說:吓? 無外賣盒? 咁我食唔曬點算呀!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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