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2021-09-06
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自從多年前在日本吃過沾麵後就念念不忘。見到這家主打沾麵的店,很想試吓味道如何*魚介沾麵,沾麵和拉麵分別在於湯底另上。沾麵湯用石頭鍋上,上枱時滾熱辣似熔岩漿。沾麵湯杰身濃郁,櫻花蝦的鮮甜味。麵條煙韌彈牙,粗身掛汁。紫菜軟淋不脆令人失望。沾麵可無料加湯,只是味道太濃郁,對我來說一碗夠滿足~*特製八代海赤海老叉燒拉麵,麵質爽口彈滑,叉燒肥瘦適中。每碗麵都有半隻溏心蛋。這個湯底鮮甜不會過濃,喜歡這個湯底多啲~
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