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2023-11-21
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與同事去尖沙咀一間大型藥粧買嘢，之後行去對面厚福街搵餐廳食晚餐，見到一家拉麵店門前有多人等位，同事話之前食過，味道超正，咁就唔好錯過，一定要入去試吓！元祖沾麵專門店地方不大，但裝潢設計好有日式風格。主打日式沾麵。極上芝士蟹皇沾麵上檯時會將麵和湯分開，熱騰騰嘅芝士湯用石鍋奉上，即時香氣四溢，金黃色湯底有著濃厚龍蝦芝士香，內有豚肉粒和龍蝦粒。沾麵掛了芝士湯後味道咸香，口感夠煙靭。另上的蟹殼內有松葉蟹糕和蟹肉，上面舖上芝士，再烤焗而成，另外飛魚子份量非常多，可以把飛魚子撈入蟹肉中，拌均勻來吃，既鮮甜又有口感。沾麵還有叉燒片、溏心蛋和筍片，叉燒片焦香、溏心蛋滑溜、筍片爽口。任何沾麵都可以免費加湯。特製八代海赤海老叉燒拉麵，湯麵嘅湯底蝦味濃郁，加埋櫻花蝦更鮮甜，麵條彈牙，叉燒微微地炙燒過，令它變得更香口惹味。溏心蛋嗰種醬油漬味道配合濃郁蛋味同溏心口感，真的齒頰留香！配飲品免收茶費
元祖沾麵專門店地方不大，但裝潢設計好有日式風格。主打日式沾麵。
極上芝士蟹皇沾麵上檯時會將麵和湯分開，熱騰騰嘅芝士湯用石鍋奉上，即時香氣四溢，金黃色湯底
有著濃厚龍蝦芝士香，內有豚肉粒和龍蝦粒。沾麵掛了芝士湯後味道咸香，口感夠煙靭。另上的蟹殼內有松葉蟹糕和蟹肉，上面舖上芝士，再烤焗而成，另外飛魚子份量非常多，可以把飛魚子撈入蟹肉中，拌均勻來吃，既鮮甜又有口感。沾麵還有叉燒片、溏心蛋和筍片，叉燒片焦香、溏心蛋滑溜、筍片爽口。任何沾麵都可以免費加湯。
特製八代海赤海老叉燒拉麵，湯麵嘅湯底蝦味濃郁，加埋櫻花蝦更鮮甜，麵條彈牙，叉燒微微地炙燒過，令它變得更香口惹味。溏心蛋嗰種醬油漬味道配合濃郁蛋味同溏心口感，真的齒頰留香！
配飲品免收茶費
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