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2021-02-25
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多得男朋友帶我黎先知道呢度有間咁好食嘅小店呢幾年睇住佢不斷加價都依然經常買黎做宵夜 因為真係非常好食法包有分大細size最近食先發現大法包個包身比較扁平小法包比較圓身(唔知係不嬲都係咁 定最近呢次先係)嘴細嘅話大法包會比較容易入口細法包就好難可以一次過咬曬包同餡但係對我黎講細size已經好夠飽 所以都係食細嘅算包入面餡料豐富包底搽左豬肝醬 鹹鹹香香有豬手碎 食到煙韌豬手皮仲有腩肉碎 酸甜紅蘿蔔絲 青瓜絲餡料填滿曬法包每一寸空隙絕對唔會有嗰種’食到尾得返個乾爭爭嘅包嘅空虛感‘而且我覺得佢個包有別於出面食嘅法包絕對唔韌唔硬 唔會有‘要扯開個包嘅感覺’焗之前老闆會幫個包噴水 焗完非常之鬆脆另外仲可以叫加辣 老闆會加大量新鮮指天椒粒 平均分佈喺包入面味道更加豐富同刺激好可惜掛著食冇影到入面啲餡仲有記得哄埋去食嘅時候唔好大力呼吸因為包面灑上左胡椒粉 令到個包更加香大力吸氣會比面頭啲胡椒粉搞到個鼻好痕蒜蓉包唔識講好濃蒜蓉好濃牛油味 一樣好鬆脆係簡單得黎 有用心製作嘅蒜蓉包一定要試
先知道呢度有間咁好食嘅小店
呢幾年睇住佢不斷加價
都依然經常買黎做宵夜
因為真係非常好食
法包有分大細size
最近食先發現大法包個包身比較扁平
小法包比較圓身
(唔知係不嬲都係咁 定最近呢次先係)
嘴細嘅話大法包會比較容易入口
細法包就好難可以一次過咬曬包同餡
但係對我黎講細size已經好夠飽
所以都係食細嘅算
包入面餡料豐富
包底搽左豬肝醬 鹹鹹香香
有豬手碎 食到煙韌豬手皮
仲有腩肉碎 酸甜紅蘿蔔絲 青瓜絲
餡料填滿曬法包每一寸空隙
絕對唔會有嗰種
’食到尾得返個乾爭爭嘅包嘅空虛感‘
而且我覺得佢個包有別於出面食嘅法包
絕對唔韌唔硬
唔會有‘要扯開個包嘅感覺’
焗之前老闆會幫個包噴水
焗完非常之鬆脆
另外仲可以叫加辣
老闆會加大量新鮮指天椒粒
平均分佈喺包入面
味道更加豐富同刺激
好可惜掛著食冇影到入面啲餡
仲有記得哄埋去食嘅時候唔好大力呼吸
因為包面灑上左胡椒粉 令到個包更加香
大力吸氣會比面頭啲胡椒粉搞到個鼻好痕
蒜蓉包唔識講
好濃蒜蓉好濃牛油味 一樣好鬆脆
係簡單得黎 有用心製作嘅蒜蓉包
一定要試
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