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2023-03-03
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好食既蠔唔係度度都有 今日推介呢間餐廳就保證好食 因為佢哋嘅海產全部都係飛機新鮮直運 冇經過任何嘅冷藏 食到海產嘅鮮味🥳👍🏻今日到訪尖沙咀蠔灣OYSTER COVE~餐廳坐位都好闊落好舒適燈光暗暗地✨好有情調今日我哋就order咗生蠔海鮮拼盤負責人話可以根據自己喜好/選擇唔同嘅海鮮同生蠔🦪法國🇫🇷Tia Maraa Pearl $36/隻法國🇫🇷 Speciales de claire$42/隻法國🇫🇷 GillareeauNo.2 $48/隻法國🇫🇷 Belon$88/隻海鮮車厘蜆 $48/隻 紐西蘭深海龍蝦🦞 $128/隻北海道帶子 $38/粒套餐活龍蝦套餐 $788/set來自法國嘅生蠔味道鮮甜海水味好重👍🏻粒粒飽滿 店舖負責人教我地先由味道最鮮既TiaMaraa珍珠蠔開始食 呢款海水嘅鹹味濃度唔高 入口無腥味好鮮 容易入口👍🏻第二款Speciales de claire 食落肉質地比較硬身～口感濃郁 生蠔嘅甜味同鹽比較平衡第三款Gillareeau呢款生蠔屬於生蠔界嘅表表者 堪稱生蠔中嘅勞斯萊斯 因為養殖呢款蠔嘅養殖場已經有過百年嘅歷史～Gillareeau入口相對海水味好重
好食既蠔唔係度度都有 今日推介呢間餐廳就保證好食 因為佢哋嘅海產全部都係飛機新鮮直運 冇經過任何嘅冷藏 食到海產嘅鮮味🥳👍🏻
今日到訪尖沙咀蠔灣OYSTER COVE~餐廳坐位都好闊落好舒適
燈光暗暗地✨好有情調
今日我哋就order咗生蠔海鮮拼盤
負責人話可以根據自己喜好/選擇唔同嘅海鮮同生蠔🦪
法國🇫🇷Tia Maraa Pearl $36/隻
法國🇫🇷 Speciales de claire$42/隻
法國🇫🇷 GillareeauNo.2 $48/隻
法國🇫🇷 Belon$88/隻
海鮮
車厘蜆 $48/隻
紐西蘭深海龍蝦🦞 $128/隻
北海道帶子 $38/粒
套餐
活龍蝦套餐 $788/set
來自法國嘅生蠔味道鮮甜海水味好重👍🏻粒粒飽滿 店舖負責人教我地先由味道最鮮既TiaMaraa珍珠蠔開始食 呢款海水嘅鹹味濃度唔高 入口無腥味好鮮 容易入口👍🏻
第二款Speciales de claire 食落肉質地比較硬身～口感濃郁 生蠔嘅甜味同鹽比較平衡
第三款Gillareeau呢款生蠔屬於生蠔界嘅表表者 堪稱生蠔中嘅勞斯萊斯 因為養殖呢款蠔嘅養殖場已經有過百年嘅歷史～Gillareeau入口相對海水味好重 蠔肉好脆口彈牙～食到尾段仲有少少榛子嘅味道添
到第四款Belon生蠔同另外三款嘅樣子有點不一，望落好似銅面咁 呢款係咁多款中最Juice同鮮味最重既一隻蠔 因為繁殖難道比較高，所以相對來講成本都比較貴❤️
海鮮方面，我哋食左紐西蘭深海龍蝦🦞餐廳將龍蝦肉做刺身 蝦殼就用作煮湯用，蟹鋼就用作做意大利粉❤️意大利粉沾滿晒龍蝦嘅鮮味 原隻蝦鋼去除左殼 啖啖肉非常滿足🇫🇷
整體來講，今晚呢餐法國大餐超滿意 性價比亦都好高 如果睇完我嘅文章都想同男女朋友老婆老公浪漫下 就快啲過嚟book枱試吓啦，真係好出色㗎🥳
蠔灣 (金巴利道) (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
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