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2024-02-25
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今年春季restaurant week 20號正式開鑼！今次一共有超過280間餐廳参加，我地就揀咗之前mark咗好耐既bouillon黎試試dinner menu $438/pp 連starter, main同dessert 提提你餐廳係無提供tap water如果要叫水要額外收費ga📍Starter-Basil Egg Mayo, roasted pine nuts, spinach puree呢道菜係餐廳必點菜，雞蛋上面既蛋黃醬極為幼滑，加埋羅勒松子仁同魚子醬，口感味道非常豐富-Smoked herring salad, celery remoulade, green apple, confit lemon煙燻過嘅希靈魚鹹香味濃配埋清爽芹菜同清甜蘋果粒三者味道完美平衡，味道出奇既夾📍Main-Stuffed squid with ratatouille, grilled chorizo, and arugula魷魚經過香烤入面加入蕃茄青椒燉菜，食既時候夾埋臘腸黎食油香同鹹香感令成道菜味道變得更豐富📍Classic steak au poivre牛扒肉質軟嫩多汁，剛剛好係mediu
dinner menu $438/pp 連starter, main同dessert 提提你餐廳係無提供tap water如果要叫水要額外收費ga
📍Starter
-Basil Egg Mayo, roasted pine nuts, spinach puree
呢道菜係餐廳必點菜，雞蛋上面既蛋黃醬極為幼滑，加埋羅勒松子仁同魚子醬，口感味道非常豐富
-Smoked herring salad, celery remoulade, green apple, confit lemon
煙燻過嘅希靈魚鹹香味濃配埋清爽芹菜同清甜蘋果粒三者味道完美平衡，味道出奇既夾
📍Main
-Stuffed squid with ratatouille, grilled chorizo, and arugula
魷魚經過香烤入面加入蕃茄青椒燉菜，食既時候夾埋臘腸黎食油香同鹹香感令成道菜味道變得更豐富
📍Classic steak au poivre
牛扒肉質軟嫩多汁，剛剛好係medium rare 切香肉質超粉嫩再加埋個熱辣辣薯條黎食不得了！
📍Dessert
-Passion fruit crème brûlée
呢款係佢哋招牌甜品，焦糖燉蛋入面有滿滿嘅熱情果香，至於口感就比較稀無平時crème brûlée既嗰種口感
-strawberry tart
草莓撻撻皮薄而酥脆，上面鋪滿士多啤梨薄片，搭配埋香滑嘅雲呢拿奶油吉士醬就係絕配
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📍今次restaurant week 由20/2開始至24/3號，一共超過280間精選餐廳提供$148起嘅精選菜單比你體驗！ 大家仲可以參加「食飯同時做foodie」活動，食完飯再寫評論，upload 埋相賺積分，就有機會贏取2份免費套餐😍
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