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2016-11-30
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L'eclair de genie ꒰*´∀`*꒱太古店那天的試食拉麵後就去食法式甜品L'eclair 我見最近個個都有去食而個1條條既甜點 起初見到佢個樣覺得好甜 因為我5太食甜既嘢但當時試過後大部份甜度可佳有的仲好好食我們試了10條5同味道 有2條係NEW ARRIVED✨每一個甜品前面都會有個Number原來係解排第幾嘅意思 首介紹全球NO•1既Salted Caramel海鹽焦糖入面有意大利軟芝士(mascarpone)cream 但5係好記得係咩cream 但印象好深刻係拒面層有小小鹹鹹地嘅焦糖面 留下好特別既感覺 所以係必試的第1味介紹左NO•1之後就由左至右介紹會好睇的NO•136 Praline/牛奶巧克力果仁糖等1下見到個樣既時候會覺得拒好甜好留 但食既時候因為拒拒入面係有果仁朱古力味既cream面層既有2片朱古力係有榛子嘅味道 一齊食嘅時候榛子散發返出嚟再加上係用泡芙做外層 成件事就會5太留 如果鍾意食牛奶朱古力果仁嘅就1定要試下 NO•3 Vanilla pecan nut/雲呢拿果仁圖中係串錯左字5好意思😂 入面既cream就好似食日本泡芙既味道差唔多 面層上面
那天的試食拉麵後就去食法式甜品L'eclair
我見最近個個都有去食而個1條條既甜點
起初見到佢個樣覺得好甜 因為我5太食甜既嘢
但當時試過後大部份甜度可佳有的仲好好食
我們試了10條5同味道 有2條係NEW ARRIVED✨
每一個甜品前面都會有個Number原來係解
排第幾嘅意思
首介紹全球NO•1既Salted Caramel海鹽焦糖
入面有意大利軟芝士(mascarpone)cream 但5係好記得係咩cream 但印象好深刻係拒面層有小小鹹鹹地嘅焦糖面
留下好特別既感覺 所以係必試的第1味
介紹左NO•1之後就由左至右介紹會好睇的
NO•136 Praline/牛奶巧克力果仁糖
等1下見到個樣既時候會覺得拒好甜好留
但食既時候因為拒拒入面係有果仁朱古力味既cream
面層既有2片朱古力係有榛子嘅味道 一齊食嘅時候
榛子散發返出嚟再加上係用泡芙做外層 成件事就會5太留
如果鍾意食牛奶朱古力果仁嘅就1定要試下
NO•3 Vanilla pecan nut/雲呢拿果仁
圖中係串錯左字5好意思😂
入面既cream就好似食日本泡芙既味道差唔多 面層上面
仲加左好多細細粒嘅焦糖合桃果仁係上樣
所以口感係好豐富 食落有好多焦糖合桃果仁
而且味道唔太甜 聽到有合桃果仁都覺得好健康
NO•16 Petillant/朱古力爆炸糖( ♥︎ᴗ♥︎ )
雖然樣貌比起其他係唔太特別 但係佢嘅味道比起
牛奶巧克力果仁同雲呢拿果仁係好食同特別
爆炸糖就食得多但如果朱古力爆炸糖外層泡芙
成件事食咗後覺得好新穎 過後爆炸糖仲喺度炸梗
係我覺得未必第2既味道黎
NO•10 Vanilla cream/白之胡桃NEW✨
佢係新嘅味道比起其他泡芙個外層係餅底做
面層既cream都係雲呢拿做 但俾起雲呢拿果仁
既cream係再軟身一啲味道依然都係好濃郁既口感
配上暗粉紅色既原粒胡桃
不過食嘅時候要注意外層俾餅底 因為較好鬆化
所以容易散開 要小心攞起
NO•11Choco cream choco/朱古力四重奏NEW✨
係第二種嘅新產品 鍾意食double chocolate 真係岩哂
但我個人覺得佢有啲甜 但外層係餅底做 再加上
面層嘅朱古力係用左55%濃度朱古力地做
我個人覺得如果佢係有小小苦苦地既朱古力地做
味道會更可口 都係要注意外層餅底小心攞起
NO•5 Lemon Yuzu/柚子檸檬٩(ˊᗜˋ*)
除咗朱古力係L'ECLAIR既主力 其他味道1樣5輸蝕
口感食落好清新 原因係佢內面都用左檸檬cream
去製造 連埋面層嘅柚子檸檬 簡直就係好食
因為我個人好鍾意食檸檬既嘢 徐左檸檬夾心餅😂
NO•89 Framboise/紅桑子
如果你係鍾意食紅桑子藍妹紅妹既人 係必食的
佢除咗表面有一浸紅桑子糖霜係上面 內面係
Raspberry做cream 一啲都唔會似藥水味
又係match得好好既味道꒰*´∀`*꒱🖖🏻
NO•144 Matcha Bamou/竹拂抹茶
係香港店獨有嘅口味 內裏係抹茶忌廉餡 帶點苦
我覺得係攞嚟襯托返係面層嘅抹茶糖霜同白朱古力
好岩5食太甜同太奶味既抹茶粉絲 (･`◡︎´･)ゝ
NO•17 Choco coco/椰子泡芙
食咗咁多種味道我個人最1般愛食就係椰子泡芙
因為面層係有椰絲꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱꒰꒪꒫꒪⌯꒱
逢親有椰絲嘅嘢我都唔會食 但最後都有試到
拒內裏係用椰子黎到做cream 不會太甜但會有的留
徐左面層有椰絲之外仲有朱古力係底到
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