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2022-09-18
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當日同朋友去觀塘apm嘅genius bar整手機，本身預好快搞掂，點知整完都已經8點幾，附近好多餐廳都閂咗，諗住搵間就近嘅餐廳解決晚餐，就比我發現咗呢間餐廳。明太子醬薯條 $48薯條係波浪型嘅，似茶餐廳嗰種不過再粗少少，偏鹹冇乜薯仔味。沙律醬份量慷慨，唔驚食到最後冇晒醬咁乾真真，明太子份量都唔少，陣味好出，不過就有少少腥。成碟份量好大，一上枱見到都嚇親，最後我哋兩個女仔係食唔晒嘅。鰹魚熟成封門牛柳,香煎鵝肝,溫泉蛋配黑松露炊飯 $208封門柳經過熟成之後肉味香濃，而且餐廳煮得生熟程度啱啱好，肉質粉嫩，咬落唔韌。鵝肝煎得香脆，但係冇乜油香，普普通通，下面係日式炊飯，本身望落以為似意大利飯咁，但係食落口感比意大利飯腍好多，冇牙都食得，每一啖都有香菇同醬油味，溝埋溫泉蛋口感更加creamy，絶對係呢間餐廳嘅必點菜色。焦糖燉蛋千層窩夫酥 $68Croffle擺盤好靚，不過係凍嘅，配上富奶香嘅布丁醬、薄薄一層脆焦糖、同幾粒爆谷，食落冇croffle應有嘅香脆同層次感，煙煙韌韌，不過味道幾夾。沖繩黑糖咖啡$48有少少焦香嘅黑糖味latte，不過不失。餐廳裝修幾靚，有啲乾草乾花嘅打卡位，食物又唔差
明太子醬薯條 $48
明太子醬薯條
$48
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薯條係波浪型嘅，似茶餐廳嗰種不過再粗少少，偏鹹冇乜薯仔味。沙律醬份量慷慨，唔驚食到最後冇晒醬咁乾真真，明太子份量都唔少，陣味好出，不過就有少少腥。成碟份量好大，一上枱見到都嚇親，最後我哋兩個女仔係食唔晒嘅。
鰹魚熟成封門牛柳,香煎鵝肝,溫泉蛋配黑松露炊飯 $208
鰹魚熟成封門牛柳,香煎鵝肝,溫泉蛋配黑松露炊飯
$208
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封門柳經過熟成之後肉味香濃，而且餐廳煮得生熟程度啱啱好，肉質粉嫩，咬落唔韌。鵝肝煎得香脆，但係冇乜油香，普普通通，下面係日式炊飯，本身望落以為似意大利飯咁，但係食落口感比意大利飯腍好多，冇牙都食得，每一啖都有香菇同醬油味，溝埋溫泉蛋口感更加creamy，絶對係呢間餐廳嘅必點菜色。
焦糖燉蛋千層窩夫酥 $68
焦糖燉蛋千層窩夫酥
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Croffle擺盤好靚，不過係凍嘅，配上富奶香嘅布丁醬、薄薄一層脆焦糖、同幾粒爆谷，食落冇croffle應有嘅香脆同層次感，煙煙韌韌，不過味道幾夾。
沖繩黑糖咖啡$48
沖繩黑糖咖啡
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有少少焦香嘅黑糖味latte，不過不失。
餐廳裝修幾靚，有啲乾草乾花嘅打卡位，食物又唔差，絕對可以一試。
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